粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做请看步骤:1.排骨选用纤排或肉排,时间充裕时多浸泡一下去除血水后备用2.加入姜末,花椒末,豆瓣酱,生抽,盐,料酒后抓匀至肉发粘,根据个人喜好酌情加入辣椒面,让颜色更好看以及更有味...
粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做请看步骤:1.排骨多块清洗干净浸泡半小时,去除血水2.倒入调料包、葱姜水3.翻拌均匀4.加入生抽、老抽、花生油翻拌均匀5.加入粉包翻拌均匀6.均匀铺在垫有土豆的盘子中7.蒸锅上汽放入蒸锅,蒸70分钟...
今天就来做一道粉蒸排骨,在外公的做法上做了创新,加了一些梅干菜做底料,不但混合梅干菜的香味,还解除了一些油腻。喜欢的友友收藏了哈。 作者: 呵呵笋是个小吃货 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 川菜 用料 猪小排相克宜搭 400g 绍兴梅干菜 100g 米粉 适量 生姜 适量 香葱 适量 展开全部用料 做法 将做法保存...
1.将葱,姜,蒜切片。 2.将排骨冲洗干净无血水后,捞出沥干水分。 3.将排骨内加10克料酒,两三片姜和蒜,加入腐乳汁10克,老抽2克,蚝油10克,糖5克,盐5克,搅拌均匀后,腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。 4.将米碎倒入腌好的排骨中,抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。 5.将排骨放入盘中,蒸锅内...
粉蒸排骨的做法 步骤1 猪排骨切段,洗净。 步骤2 加入生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,蚝油1勺,十三香,白胡椒粉、花椒粉盐、白糖适量。 步骤3 三四片老姜切丝,泡椒泡姜切末,放入一勺辣椒酱。加一点调和油拌匀,静置半小时以上。 步骤4 把蒸笼洗干净准备好。
粉蒸排骨的做法 步骤1 大米,放入锅中,炒至发黄(满屋子香味) 步骤2 放入搅拌机磨成粉 步骤3 排骨洗净沥干水份。土豆洗净去皮切成滚刀块,姜、蒜去皮,磨成姜蓉、蒜蓉。米粉,一勺郫县豆瓣酱 步骤4 排骨里面加入各种调料品,一勺豆瓣酱,白糖,椒盐,黑胡椒粉,鸡精 ...
1 所有辅料，大米，干辣椒，花椒，八角放料理机打碎，大米不用打成粉，碎粒就行 2 打好的粉蒸料放旁边备用 3 葱姜蒜切小粒 4 排骨泡水半个小时，把血水泡出来后冲洗干净 5 放入切好的葱姜蒜 6 放盐抓匀 7 放糖抓匀 8 放蒸鱼豉油抓匀，放冰箱冷藏腌制一个小时 9 腌制好的排骨放粉蒸料用手抓匀 10...
粉蒸排骨的做法 简介 排骨不油不腻，咬一口，香糯可口，好吃！食材 肋排 750克 糯米 300克 生抽酱油 1.5茶匙 料酒 1茶匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 少许 白糖 5克 盐 5克 步骤/方法 1 肋排切小块，浸泡去血水，洗净控干。2 葱姜蒜切片，放入生抽、料酒、盐、糖，抓匀，腌30分钟。3 提前泡...
粉蒸排骨的做法 1.食材准备 2.姜切片,葱切段 3.干净碗里装入排骨,调入葱姜、豆瓣酱、辣椒面、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精、料酒 4.拌均腌制2小时左右 5.红薯去皮洗净,滚刀切块 6.腌制好的排骨挑出葱姜不要 7.加入蒸肉米粉 8.搅拌均匀 9.红薯铺于底部 10.再码上排骨 11.放入蒸锅蒸90分钟 12...
粉蒸排骨的用料 排骨1根大米70g 珍珠糯米50g姜4片 蒜3瓣料酒2g 生抽1.5勺盐2克 芝麻3克花生6粒 花椒6粒八角1/4个 辣椒1/3个 步骤1 蒸肉粉做法: 1.将大米和珍珠糯米淘洗干净,沥干水分约1小时。 2.将锅放置电磁炉上,先加入大米、糯米翻炒。再依次加入花生、花椒粒、辣椒、盐一点(约0.5g)、八角,先中...