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肉丸炒白菜🥬：肉丸和白菜的搭配很家常。肉丸可以买现成的，白菜洗净切段，先炒肉丸，再加入白菜一起炒，简单美味。香菇滑鸡🐔：酱香不辣，适合不喜欢吃辣的人。香菇和鸡肉营养丰富，把鸡肉和香菇炒熟，加入酱料调味，口感滑嫩。金钱蛋🥚：可以作为年夜饭的一道菜。鸡蛋煮熟后切成片，锅中热油，放入鸡蛋片煎...
香菇和木耳都具有很高的营养价值，平时要多吃一些，香菇的香加上木耳的脆嫩，这道看似简单的家常素炒，其实很好吃很下饭，火候是关键，这道菜不要炒得太久，要保留炝的味道和脆嫩的口感。1.木耳泡发，清洗干净，切成小条，水发香菇切片，青椒切片备用。2.锅烧热加入少许色拉油，加入蒜末，煸香，倒入木耳、香菇...
做法步骤:1、西兰花剪成小朵放入清水中，加入食盐和淀粉，浸泡十分钟，清洗干净。2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒香，再放入西兰花翻炒一会儿。4、最后加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。三、...
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1.准备好所需材料，把黑木耳和黄花菜都提前泡发好，择洗干净。2.鸡蛋磕入碗内打散，黄瓜先斜刀切段，再切成菱形片，葱和姜都切成丝，猪里脊肉切成丝，放入碗内，加入半汤匙淀粉，抓匀，给肉丝上浆，这样炒出的肉丝吃着嫩滑不柴不硬，肉丝上浆后，再加入1汤匙油，抓匀，这样炒肉丝时很容易炒散开，不粘连，...
一、娃娃菜炒鸡腿 准备食材:娃娃菜，鸡腿，葱花，蒜末。做法步骤:1、鸡腿去骨去皮后切成小块，加入料酒和黑胡椒碎，抓拌均匀腌制十分钟。娃娃菜清洗干净切成小块。2、起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末炒香，再放入鸡腿肉翻炒一会儿，炒干水分炒出香味。3、鸡腿肉炒熟后，放入娃娃菜翻炒均匀，加入蚝油和食盐...
1、番茄去皮后切成小碎丁，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅散。2、起锅烧油，油热后放入豆腐煎一下，煎至表面金黄，就倒入鸡蛋液，煮至凝固后盛出备用。3、起锅烧油，油热后放入蒜末和葱末爆香，再放入西红柿丁翻炒，炒出汁后加入清水煮开。4、再加入生抽、蚝油、食盐调味，搅拌均匀。接着放入豆腐，淋入水...
第一步：准备一把粉丝提前浸泡10分钟，娃娃菜一分为四，先放入锅中焯一下水，取出控干水分后摆在碟子里面。第二步：起锅烧油，油热以后放入蒜末炒香，加入2勺生抽，1勺素蚝油，适量的清水，水淀粉炒匀之后备用，然后把粉丝放在娃娃菜上面，淋入调好的料汁。第三步：最后在上面撒点葱花，浇点热油即可开吃。
大家分享10道家常菜的做法，5荤5素，简单易操作，下酒又下饭，上班人士都爱吃，详细步骤给大家整理到了下方，一起来跟着做吧！一、红烧肉鹌鹑蛋 1、准备食材：五花肉、鹌鹑蛋、生姜、料酒、冰糖、蒜瓣、桂皮、香叶、八角、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、...