【下厨房】竹笋栏目为您推荐竹笋的做法大全,竹笋怎么做好吃,竹笋家常做法和竹笋怎么用,更多竹笋菜谱做法就来下厨房
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【下厨房】笋子栏目为您推荐笋子的做法大全,笋子怎么做好吃,笋子家常做法和笋子怎么用,更多笋子菜谱做法就来下厨房
1、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。2、煮好的春笋捞出来放在干...
一、油焖笋 准备竹笋、生抽、料酒、白糖、食盐、香葱、清水、食用油。1、竹笋去壳，洗干净后切成小块。锅里倒入适量清水，放入适量盐、白醋，倒入竹笋煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。香葱切葱花。2、锅里倒入适量油，放入竹笋小火煎一会儿，颜色焦黄后放入生抽、料酒、白糖、食盐翻炒均匀，倒入半碗水小火...
做法步骤:1、腊肠斜切成片，青线椒和小米辣洗净后切成圈，备好蒜末和葱段。2、春笋去壳洗净后切成片，焯水煮五分钟去除草酸，再捞起来清洗一边，沥干水分备用。3、起锅烧油，油热后放入腊肠炒香，再放入蒜末、葱白和小米辣炒出香味。4、接着再放入焯过水的春笋翻炒均匀，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，...
做法：竹笋去皮切片，排骨洗净切段，生姜切片，大葱切段。锅中加水烧开，放入排骨焯水去血沫。锅中加入适量水，放入生姜片、大葱段、料酒烧开。加入竹笋片炖煮20分钟，加入生抽、盐调味即可。四、竹笋炒蛋 材料：竹笋、鸡蛋、食盐、食用油 做法：竹笋去皮切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。烧热锅，加入适量食用油，倒入...
1. 油焖竹笋：将竹笋切成小块，用热水焯一下，捞出沥干水分。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入竹笋煸炒，加入生抽、老抽、糖、盐和料酒，翻炒均匀，加入适量水，焖煮 5-10 分钟，最后加入鸡精调味即可。2. 竹笋炒肉：将竹笋切成小块，用热水焯一下，捞出沥干水分。猪肉切成薄片，加入生抽、料酒、盐和淀粉...
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