用料 老鸭 200g 赤肉(猪瘦肉) 25g 金华火腿 15g 笋干 50g 红枣 3粒展开全部用料做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关菜谱 笋干老鸭 笋干老鸭汤 老鸭煲相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多热门...
笋干老鸭煲的用料 老鸭1只笋干1大把 小葱几根生姜1块 料酒适量盐少许 步骤1 水竹笋干清洗一下,冷水浸泡半天。 步骤2 老鸭一只,处理清洗干净,拔去细毛毛。 步骤3 剁成大块,也可以用厨房剪。 步骤4 锅里烧水,加料酒焯水,去除血沫。再次清洗,这时候拔细毛也很好操作。
际来一道笋干老鸭煲的做法,际来一道笋干老鸭煲怎么做请看步骤:1.1.老鸭洗净后放入沸水中用中火汆15分钟2.2.鸡爪洗净,剪去趾甲,然后用绍酒、盐、味精腌渍30分钟,随后放入葱、姜,倒入上汤,大火烧开后小火烧30分钟,取出备用...
老鸭半只笋干6根 火腿8片 步骤1 鸭肉洗净切块备用 步骤2 鸭块下油锅,微微煸干水分 步骤3 笋干洗净切断备用 步骤4 火腿切片 步骤5 所有材料入砂锅,炖煮 步骤6 3个小时之后,开锅 步骤7 开吃开吃 笋干老鸭煲的烹饪技巧 我没加盐,笋干和火腿的咸度已经够了,小伙伴们可以根据自己的口味调整。
笋干老鸭煲的做法 步骤1 准备食材。老鸭一只,姜切片,葱切段,笋干提前两小时泡发。 步骤2 老鸭剁块,冷水下锅,加入味达美臻品料酒,焯水备用。 步骤3 起锅烧底油,放入葱、姜、八角、白芷炒香。 步骤4 下入老鸭块,炒出水分。 步骤5 放入笋干炒香。 步骤6 倒入2000ml开水,大火烧开,然后放入枸杞大枣...
笋干老鸭煲的做法,笋干老鸭煲怎么做请看步骤:1.老鸭洗净后放入沸水中火汆15分钟2.火腿、笋干切薄片,放入50℃温水浸泡30分钟3.锅中加入葱、姜、火腿片,注水,大火烧开后放入老鸭,小火慢炖3小时后放笋干...
1 1.老鸭洗净后放入沸水中用中火汆15分钟；2 2.鸡爪洗净，剪去趾甲，然后用绍酒、盐、味精腌渍30分钟，随后放入葱、姜，倒入上汤，大火烧开后小火烧30分钟，取出备用；3 3.将火腿切成薄片，笋干放入50 度温水中浸泡30分钟，取出备用。4 4.在砂锅里加入葱、姜、鲜粽叶、火腿片、鸡爪，上汤大火烧开后，放入...
笋干老鸭煲的做法 步骤1 把预先泡好的笋干切断,老姜切片备用。笋干里盐分比较多,泡的时候要多换几次水。 步骤2 把姜片和鸭块放入冷水锅,煮开取出。 步骤3 锅中放少许油,放入鸭肉煸炒出水分,加入少许料酒去掉鸭子膻味,最后加少许酱油炒香。 步骤4
笋干老鸭煲的做法,笋干老鸭煲怎么做请看步骤:1.笋干提前泡发(泡12小时以上)2.将泡发好的笋干切条备用3.笋干冷水下锅焯水4.焯煮20分钟捞出控水备用5.准备老鸭一只去掉鸭尾和脚趾甲洗净控水备用6.将老鸭放入砂锅...