程汝明（1926年10月1日—2012年3月14日）男，汉族，山东省莱州市东坊北村人，1939年参加烹饪工作，中共党员，国宝级烹饪大师，毛泽东生前厨师长，程汝明大师于2012年3月14日凌晨3时20分在北京逝世，享年86岁，国家高级烹饪技师，中国国际烹饪协会总顾问，中国药膳协会总顾问，故宫御膳房技术总顾问，京华名厨联谊会会员...
【简介:程汝明,男,1950年8月3日出生。军人。记者。厂长。经理。退休。写作。 1980年开始在省刊发表作品。 诗歌代表作:《别》【载《雨花》1992年6期】《血缘》【载《绿风》【1991年6期】 《每逢我从这走过》【载《诗人》1991年5—6合刊】《我不恨你》【载《扬子江诗刊》1997年创刊号】 散文代表作:《乡柳...
在程汝明为毛主席服务的二十二年里，有一项工作从未间断过。每天做完饭后，他都会将当天的菜单仔细销毁，这个看似简单的动作背后，蕴含着深刻的意义。按照规定，程汝明每天都要提前上报一份详细的菜单，等待批准后才能开始准备食材和烹饪。这份菜单记录着毛主席一日三餐的具体内容，看似普通，却暗藏玄机。起初，程汝明只是按...
程汝明刚走进西餐厅，心里就想着要把工作干好，努力挣钱。学徒工作枯燥得很，不过程汝明却发觉自己对做饭兴趣浓厚起来。这使得他暗自下了决心，要好好学厨艺，盼着有朝一日能当上一家餐厅的主厨。不过，从学徒成长为主厨，这中间非常考验毅力和天赋。程汝明心里清楚这条路很难走，但他没打算放弃。和程汝明一块入职的...
程汝明知道毛主席的这一特点之后,在做菜当中从不放酱油,并且程汝明为毛主席做菜22年,每次做完饭的菜单都必须销毁。一开始程汝明并不理解,后来听其他跟在毛主席身边的厨师讲解,才知道毛主席作为一个国家的领导人,要时刻注意他的人身安全。 一份菜单看似不起眼,但是如果被敌人知道,从而掌握了毛主席的饮食规律的话,很...
程汝明是毛泽东的私人厨师，有“国宝级烹饪大师”的称号，他一生中最骄傲自豪的事情，便是有幸能在毛泽东身边工作，为他老人家做了22年的饭菜，以这样的身份陪伴在他身边。1926 年，程汝明出生在山东的一个普通家庭，因为家里孩子多，四个男孩两个女孩，程汝明作为家里的老大，不得不过早地为家庭分担重负。十三岁...
程汝明是毛主席的“御用厨师”，为主席做了22年的饭，对毛主席的口味琢磨得十分清楚。22年的厨师生涯，也让程汝明养成了一个特殊的习惯，程汝明对此深感无奈，但别人总会说他是在“摆架子”，这到底是怎么一回事呢？1952年，程汝明来到了北京铁路专武运输处工作，刚到北京，就接到了为亚太区域和平会议做饭的任务。...
而今天笔者介绍的人物,就是在中南海担任毛主席厨师长22年的程汝明,究竟他有什么拿手好菜能够牢牢把握住毛主席的胃呢? 1926年10月1日, 程汝明出生在山东一户农家里,家境并不是很好,因为家中除他以外还有六个孩子,家中人口众多使得小时候程汝明想要吃饱饭都是一种奢望。
程汝明为毛主席做饭22年，养成一个特殊习惯，旁人都说他是摆架子。作为毛泽东主席的私人厨师长，程汝明每天都要亲手为主席准备饭菜，并遵守着一项神秘的纪律。他总是将主席的饭菜单记录下来，然后在端菜之后，立即将菜单付之一炬。这个习惯使他在退休后也未能改变，引起了周围人的侧目。有人说他是在摆架子，炫耀...