一般豆浆机做出的豆浆有很多豆渣,需要过滤之下再饮用。破壁机因为功率高,能将食物完全打碎,无需过滤豆渣,而且还能将食物中的营养完全释放出来,所以口感上并不输一半豆浆机。 不过正所谓术业有专攻,现在也有不少高端豆浆机改善了加热方式,十分注重火候的控制,在豆浆的醇香度上要更高一筹。和常见豆浆机的底盘加热不同...