砂锅牛腩By 笑笑昵 原料：牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片、干辣椒、冰糖、小葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。做法步骤：第1步、食材:牛腩洗净切块，小葱、冰糖、姜片、八角、桂皮、香叶。第2步、牛腩冷水下锅，放入小葱、姜片和料酒。第3步、撇去浮沫。第4步、捞岀沥干水。第5步、锅中油热放入冰糖
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砂锅焖牛腩的做法,砂锅焖牛腩怎么做请看步骤:1.牛腩焯水捞出,洗干净表面的浮沫,切成牛腩粒,放入砂锅里2.加入所有的配料,蒜蓉辣椒酱是我自己做的,要是没有可以买一些桂柳风味的蒜蓉辣酱代替也可以3.加入适量的热水,大火煮沸后再转小火焖煮40分钟,前面煮沸的时候要推
砂锅牛腩的做法步骤 1.牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。 2.切丁。 3.焯水。 4.水开后打出来。 5.起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。 6.下入牛肉加上老抽盐。翻炒。 7.下入胡萝卜翻炒。 8.下入香菇翻炒。 9.打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。 10.然后转砂锅十分钟就可以。 11...
砂锅牛腩的做法,砂锅牛腩怎么做请看步骤:1.约2斤左右的牛腩清水浸泡出血水捞出2.切长条3.凉水下锅4.加入葱,姜,少许料酒,大火烧开。5.烧开一分钟左右捞出6.切小块7.装盘备用8.调汁:生抽,蚝油,腐乳一块,腐乳汁少许,白糖适量...
砂锅炖牛腩的做法,砂锅炖牛腩怎么做请看步骤:1.牛腩 1.5 斤2.切块3.焯水加葱料酒4.加姜5.焯水后放在热水里清洗干净6.放入砂锅7.加黄油8.老抽9.老酱油10.味极鲜11.番茄酱12.糖13.盐...
砂锅牛腩 10~30分钟|切墩(初级) 牛腩500g 、 八角 、 香叶 、 桂皮 、 老抽 、 生抽 、 豆瓣酱 、 辣妹子 、 冰糖 、 盐 味精 鸡精 胡椒 、 姜 、 土豆 、 料酒 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 牛腩切好后泡水 步骤2/14点击查看大图 锅里过道水...
1.牛腩洗净切块,也可以整个牛腩飞水后再切块。2.飞水后过冷河,效果:肉焖透后不会烂。3.放入姜、蒜炒出香味后加入调料和牛腩,一起炒出香味,再加入料酒和陈皮再爆炒一会。4.将炒出香味的牛腩转入砂锅。5……
砂锅牛腩汤的做法 步骤1 牛肉洗净,冷水泡1小时左右,切麻将大小块状 步骤2 葱切段,姜切块,备用 步骤3 冷水下牛肉,加葱,姜,料酒一勺,大火煮开,小火煮片刻 步骤4 煮至牛肉变色,撇去血沫,如果血沫比较多,可用水冲洗片刻 步骤5 准备香料,洗净备用
砂锅牛腩的做法,砂锅牛腩怎么做请看步骤:1.牛腩切块2.辣椒,蒜头,姜片,香料备用3.锅里放水,加料酒,姜片,加牛腩煮开4.煮开后捞起,用冷水清洗几遍。沥干备用5.起锅烧油,油热后放入姜片蒜头爆香,再加入牛腩,加入桂皮八角等炒香...