盐水鸡肉质肥美,香嫩可口,还不油腻,做好的鸡配上沾料,赞! 作者: 昊沅mio32OH 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他用料 和田鸡(不是太老的鸡都可以) 一只(净重3斤左右) 醋 适量 料酒(白酒) 适量 酱油 适量 盐 20克左右 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/3 和田鸡宰杀干净,除去内脏,洗净。用料酒...
外面卖的盐水鸡贵又咸 自己做卫生又好吃 我选择用鸡丝来做,老人家跟小孩吃起来更方便 作者: 志信氏6 45分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 鸡胸肉 约500克 花椰菜 一朵 玉米笋 一盒 香菇 10朵 金针菇 一包 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/7 鸡胸肉洗净,涂上盐淋上米酒,盖上盖子放电锅,外...
此菜是粤菜的精华菜品,粤菜中无鸡不成宴、所以粤菜对鸡的做法是很讲究的。 作者: 幻影29 25分钟 家常味 高级 其他 其他 其他 用料 180天左右的线鸡 1个
鸡一边、姜一块、葱适量、盐适量 烹饪步骤:1.将鸡肉洗净,沥干水份备用。2.用盐将鸡肉全身均匀的涂抹,内外都抹哦,按摩入味,然后将鸡肉用袋子密封起来,冷藏24小时 。3.姜切姜片,葱切段 。4.水烧开后,取出鸡肉放盘里,姜片,和葱白铺在鸡肉上下面 。5.锅中下水,大火烧开,盖上保鲜膜或袋,用牙签在...
盐水鸡的秘制做法,滋补好吃,太香了 盐水鸡 原料:老鸡、盐、洋葱、八角、芹菜、五香粉、料酒、姜、鱼露、花椒、糖、味精。做法步骤:第1步、老鸡煮一小时。第2步、1小时后拿起,放入冰水中。第3步、把以上的材料放入锅中煮沸。第4步、这是煮沸的汤汁。第5步、把冰水倒掉放入汤汁,泡俩天既可食用。第6步...
盐水鸡的做法,盐水鸡怎么做请看步骤:1.开小火锅中放入盐 八角 花椒 鸡精胡椒粉小火慢炒2.炒至花椒用手能捏碎就关火3.给小公鸡做一个马杀鸡,把有香料的盐均匀的涂抹在鸡的身上。(选公鸡还是母鸡看个人所好吧( ^ω^ )如果是母鸡的话选三黄鸡会比较嫩一些...
好吃的盐水鸡的做法,豆果美食为您提供好吃的盐水鸡的做法图文步骤,了解好吃的盐水鸡所需食材,掌握好吃的盐水鸡的做法技巧,让您轻松做出好吃的盐水鸡。
盐水鸡的做法步骤 步骤1 准备一只三黄鸡.清洗干净! 步骤2 晾干水份备用 步骤3 锅内加食盐跟花椒炒成黄色备用!在准备高度白酒! 步骤4 鸡身上擦拭白酒去腥!在把炒好的盐跟花椒擦拭在鸡身上!鸡肚子里也要擦上、鸡腿跟鸡脯的地方多擦一点!放冰箱冷藏24小时!
盐水鸡的做法步骤 1.将鸡洗净去膛,用清水泡出血水,沥干水份 2.去掉鸡的肥油,以及鸡爪和鸡尾 3.用食品袋包好放入冰箱隔夜腌制。 4.打开食品袋,在锅中篜制45分钟 5.晾凉后斩块即可,当然也可根据自己的口味调小料蘸食 分类: 热菜 查看全部(共5步)