外面卖的盐水鸡贵又咸 自己做卫生又好吃 我选择用鸡丝来做,老人家跟小孩吃起来更方便 作者: 志信氏6 45分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 鸡胸肉 约500克 花椰菜 一朵 玉米笋 一盒 香菇 10朵 金针菇 一包 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/7 鸡胸肉洗净,涂上盐淋上米酒,盖上盖子放电锅,外...
1.将鸡肉洗净,沥干水份备用。2.用盐将鸡肉全身均匀的涂抹,内外都抹哦,按摩入味,然后将鸡肉用袋子密封起来,冷藏24小时 。3.姜切姜片,葱切段 。4.水烧开后,取出鸡肉放盘里,姜片,和葱白铺在鸡肉上下面 。5.锅中下水,大火烧开,盖上保鲜膜或袋,用牙签在保鲜膜或袋上扎几个小洞洞上锅蒸至鸡肉熟即...
盐水鸡肉质肥美,香嫩可口,还不油腻,做好的鸡配上沾料,赞! 作者: 昊沅mio32OH 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他用料 和田鸡(不是太老的鸡都可以) 一只(净重3斤左右) 醋 适量 料酒(白酒) 适量 酱油 适量 盐 20克左右 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/3 和田鸡宰杀干净,除去内脏,洗净。用料酒...
此菜是粤菜的精华菜品,粤菜中无鸡不成宴、所以粤菜对鸡的做法是很讲究的。 作者: 幻影29 25分钟 家常味 高级 其他 其他 其他 用料 180天左右的线鸡 1个
盐水鸡 原料:老鸡、盐、洋葱、八角、芹菜、五香粉、料酒、姜、鱼露、花椒、糖、味精。做法步骤:第1步、老鸡煮一小时。第2步、1小时后拿起,放入冰水中。第3步、把以上的材料放入锅中煮沸。第4步、这是煮沸的汤汁。第5步、把冰水倒掉放入汤汁,泡俩天既可食用。第6步、这是俩天后的成品。来自 美食天下 ...
香哈菜谱为您提供了盐水鸡的做法,精心挑选由众多美食家提供的盐水鸡的做法大全,并配有盐水鸡的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
做法 1.香料盐制作:将盐与胡椒混合,放入锡箔纸折成的小盒后放八角(用盐盖过) 点击查看大图 2.把调理好的香料盐放入烤箱用100度烤5分钟左右,过程中要稍微搅拌避免烧焦,烤完后的香料盐放凉备用 点击查看大图 3.把鸡腿洗净擦干后仔细在每一部份抹上香料盐,在稍稍的按摩一下之后用塑胶袋装好放冰箱一天 4.装一...
盐水鸡的做法,盐水鸡怎么做请看步骤:1.开小火锅中放入盐 八角 花椒 鸡精胡椒粉小火慢炒2.炒至花椒用手能捏碎就关火3.给小公鸡做一个马杀鸡,把有香料的盐均匀的涂抹在鸡的身上。(选公鸡还是母鸡看个人所好吧( ^ω^ )如果是母鸡的话选三黄鸡会比较嫩一些...