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食谱一：清蒸皮皮虾 材料：皮皮虾、姜、蒜、醋、生抽、香油 做法：1.将皮皮虾洗净，摆放在蒸盘中。2.姜切丝，蒜切末，撒在皮皮虾上。3.蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸 8 - 10 分钟，至皮皮虾变红熟透。4.蒸好后取出，蘸着用醋、生抽和香油调制的酱汁食用。评价：清蒸皮皮虾最大程度地保留了皮皮虾...
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皮皮虾的详细做法步骤:1、虾爬子买回家之后,在水里清洗几遍 2、将清洗好的虾爬子放在锅里,加少许盐,放一点点水! 3、开火,待水烧开之后关火!放在锅里闷两三分...
做法步骤：处理皮皮虾：将皮皮虾用清水冲洗干净，剪去虾须、虾脚，沥干备用。准备蒜蓉：大蒜去皮切末，锅中放适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味，盛出备用。上蒸锅：将处理好的皮皮虾摆放在盘中，把炒好的蒜蓉均匀铺在虾上，淋上一点酱油提味。蒸制：上蒸锅，水开后蒸5-7分钟，蒸熟后撒上葱花即可。小贴士...
一、清蒸皮皮虾 清蒸皮皮虾，这是最简单也最能保留皮皮虾原汁原味的做法。首先，把皮皮虾清洗干净，控干水分。然后，在蒸锅里放上几片姜，倒入少许料酒，把皮皮虾摆上去。盖上锅盖，大火蒸个10分钟，就搞定了。蒸好的皮皮虾，肉质鲜嫩，口感清甜，再蘸上点酱油或者蒜蓉，哎呀，那叫一个鲜啊！二、香辣皮皮...
一、清蒸皮皮虾 清蒸能最大程度地保留皮皮虾的原汁原味和营养价值，做法如下： 材料准备： 皮皮虾、生姜、葱、料酒、生抽、醋（根据个人口味可加）。 制作步骤： 1、皮皮虾清洗干净，用清水浸泡半小时，让其吐尽泥沙。 2、生姜切片，葱切段，铺在蒸盘底部。 3、将皮皮虾摆放在蒸盘上，淋上适量...
1.将鲜活的皮皮虾清洗干净，加入料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟； 2.锅内放油烧热，将葱姜蒜片下锅煸炒出香味； 3.把干辣椒、蒜瓣、香辣酱、花椒、八角炒出香味； 4.将腌制好的虾下锅翻炒； 5.加入醋、糖调味； 6.最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。 椒盐皮皮虾 椒盐皮皮虾的做法也十分简单。
一、椒盐皮皮虾——金色诱惑 材料：皮皮虾500克，椒盐如星辰点缀，姜、蒜、葱如同自然的香料，植物油则是那唤醒美味的魔法。做法：皮皮虾沐浴清水，剪去虾须虾脚，犹如褪去凡尘，静待蜕变。姜蒜化为细碎，葱则切段，以待备用。油锅中，皮皮虾翩然起舞，外壳金黄酥脆，捞出，留下一抹诱人的香。底油中，姜蒜...
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