1张 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10准备好百叶,肉末和鸭蛋 2/10将肉末放入盆中,加入鸭蛋,葱花,盐,料酒,玉米淀粉和耗油 3/10搅拌均匀 4/10将豆腐皮一切为二,将肉馅铺在百叶上,使每个地方都有肉 5/10卷起来,卷实(封口处最好有肉可以增加粘性) 6/10依次卷好放入盆中,接口朝下 7/10上锅蒸半小...
百叶卷肉是道可口美味的汉名菜,属于浙江菜系。百叶一定要用鸡汁百叶,鸡汁百叶薄有韧劲,包起来会更紧 作者: 普木 25分钟 家常味 中级 其他 其他 其他用料 鸡汁百叶 1张 五花肉 半斤 胡萝卜 一小块 姜末 少许 葱末 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/22 五花肉去皮切成肉末,备用 2/22 胡萝卜切片...
【下厨房】百叶卷肉栏目为您推荐百叶卷肉的做法大全,百叶卷肉怎么做好吃,和百叶卷肉的家常做法,更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
百叶卷肉 简单易学 原料:肉糜、百叶、盐、鸡粉、生抽、料酒、胡椒粉、葱花、姜末、清水。 做法步骤: 第1步、百叶一张,肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐,两茶匙料酒,两茶匙生抽,胡椒粉,少许清水拌匀抓捏上劲备用 第2步、百叶一切为二备用 第3步、将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上 第4步、慢慢的卷起,要卷的紧...
百叶卷肉 作者：记得33 用料 薄百叶 1张 肉末 1斤 鸭蛋 1个 小葱 3根 玉米淀粉 少许 盐 1勺半 料酒 少许 耗油 少许 蒸鱼豉油 少许 香油 4滴 做法步骤 1、准备好百叶，肉末和鸭蛋 2、将肉末放入盆中，加入鸭蛋，葱花，盐，料酒，玉米淀粉和耗油 3、搅拌均匀 4、将豆腐皮一切为二，将肉馅铺在百叶上，...
百叶卷卷肉的做法步骤 步骤1 肉馅 加各调味料和鸡蛋,搅打上劲 步骤2 第一次用这种薄薄的百叶,蒸出来特好吃 步骤3 肉馅一条,放一端,两端留点引人遐想的空间～ 步骤4 裹起来～ 步骤5 裹好了～真可爱～ 展开全部 步骤6 步骤6 这是今天脑洞突然大开的成果,铺了一层 ...
百叶卷肉的做法 简介 百叶卷肉是一道美味可口的汉族名菜，属于浙菜系。食材 肉馅 500克 百叶 12张 盐 1勺 糖 5克 老抽 2勺 步骤/方法 1 准备百叶 2 准备肉馅 3 将肉馅卷入百叶 4 加水炖煮 5 调味 6 完成
1.百叶一张,肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐,两茶匙料酒,两茶匙生抽,胡椒粉,少许清水拌匀抓捏上劲备用2.百叶一切为二备用3.将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上4.慢慢的卷起,要卷的紧点5.依次卷好备用6……
1.猪肉1斤、薄百叶3张，洗净备用 2.将猪肉剁成肉糜，也可用绞肉机直接绞碎，我一般都是用刀剁，感觉刀剁的肉糜味道更好，只是稍微麻烦点 3.码味：剁好的肉糜放入盆中，加鸡蛋、葱末、料酒、蚝油、姜末、白胡椒粉、盐、香油、生抽、老抽、黄豆酱（加香油是为了锁住水分，也可换成是食用油）4.将盆中肉糜、...
百叶卷肉的做法步骤 步骤1 香菇和冬笋切小块焯水。(香菇不要切太小,我切的太小了,后面挤干水份比较困难) 步骤2 焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁成末 步骤3 虾仁剁成泥,和肉末,蔬菜末加料酒,盐,胡椒粉,少许糖,葱末 步骤4 往一个方向搅拌上劲