品丽珠是一种白葡萄品种,主要产于法国勃艮第地区和美国加州等地。品丽珠葡萄成熟期较晚,通常在十月份才能收割。品丽珠酒口感醇厚,带有焦糖和坚果香气,适宜搭配奶油汤、蘑菇菜或烤鸡等菜品。 总的来说,酿造白葡萄酒的葡萄品种有很多,每种葡萄品种都有其独特的风味和特点。在选择白葡萄酒时,需要根据...
现将常见的白葡萄酒品种介绍如下。 图:白葡萄酒 一、长相思(Sauvignon Blanc) 长相思起源于法国,广泛分布于世界各地,比如新西兰、澳大利亚、美国和意大利等。长相思早熟,喜欢温和、凉爽的气候环境。法国凉爽的卢瓦尔河谷(Loire Valley)出品的长相思葡萄酒是世界上最纯净的代表之一,其中尤以桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Po...
用于制作葡萄酒。品种简介 霞多丽原产法国,是目前全球最受欢迎的酿酒白葡萄品种之一。霞多丽,又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区都有种植霞多丽。...
格乌兹塔明那(Gewurztraminer),“Gewurz”德文的意思是辛香味,由酒名可知格乌兹塔明那是一种香味非常特出的白葡萄酒。 原产地德国,在德国名为Tramier,意大利则认为Traminer品种葡萄发源自意大利东北部Friuli产区之Tramin乡村,葡萄品种名称亦来自其村名。在法国,格乌兹塔明那是阿尔萨斯(Alsace)产区的法定葡萄品种之一,也...
灰皮诺(Pinot Gris)是一种分布广泛且日益流行的葡萄品种,该品种酿制的葡萄酒口感柔顺,香气淡雅,和大多数白葡萄酒相比,内容更丰富,颜色更深浓。作为黑皮诺(Pinot Noir)最著名的变种葡萄,灰皮诺出现上述特征实属正常。黑皮诺、白皮诺(Pinot Blanc)及灰皮诺常出现在同一串葡萄上,若黑皮诺葡萄的颜色呈紫蓝色,白皮诺的...
酿制白葡萄酒的常用葡萄种类介绍(一) 白葡萄酒的历史比较悠长,不同的葡萄所酿出来的酒风味也各有不同,下面就来看看一些常见的酿葡萄酒的品种。 1、赛美蓉(Semillon) 赛美蓉是原产于法国的一种白葡萄品种,也是酿制贵腐酒的绝佳品种,既可酿制成干白也用作甜白的酿酒原料,主要种植于波尔多产区(Bordeaux)。
白葡萄酒三大品种介绍 白葡萄品种包括赛美蓉(Semillon)、长相思(SauvignonBlanc)和慕思卡黛(Muscadelle)。 白葡萄酒(WhiteWine)是以颜色较浅的葡萄制成的。白葡萄酒,同样以口感圆润细致为世人称道。白葡萄酒以干白为主,主要由长相思和赛美蓉这两种葡萄混酿而成,酒液色泽金黄,普遍带有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香气,...
葡萄品种Sauvignon Blanc,中国翻译作长相思,很有文学味道的翻译,颇有喝过了还想喝,老想着去喝的意味,也译为索味浓,布兰克,白苏维翁,白沙威浓等。长相思白葡萄酒是代表盛夏的酒,富含了几乎所有的热带水果的香气。酿制本款葡萄酒的长相思葡萄,在凉爽环境中缓慢发酵,以保持显著的品种特性。然后被放置在法国大...