泡菜汤:4杯水,我用的矿泉水。把水中加上2大勺2小勺的盐。把滤网泡到水里然后使劲压一压,再把袋子在水里搅一搅。让味道渗入泡菜水 步骤8 把白菜每一叶之间都加上蔬菜馅。 步骤9 把白菜排排放好 加入没过其一半的泡菜水。室温发酵1天半到三天,水开始酸就是好了。然后放回冰箱 可以储存一个月。
步骤6 将白萝卜用刨丝器刨成粗丝,或者用刀切成粗丝。 步骤7 将‹泡菜馅料›中的水梨去皮去核,刨成和萝卜同样大小的丝。 步骤8 将‹泡菜馅料›中的姜蒜切成碎末,小葱切成2cm长的段。 步骤9 将‹泡菜馅料›中的所有材料放入大碗中。 步骤10 用手抓拌均匀,至盐粒完全融化,萝卜柔软。 步骤11 将步骤...
步骤1 白菜🥬沿根部切成4份,每一片根部放上盐。萝卜切片,放上盐;提前一晚弄。 步骤2 第二天,菜,萝卜变蔫;都洗干净,拧干; 步骤3 土豆放水里煮熟,打成泥;加入洋葱,苹果,梨,打泥;加入煮土豆的水。 步骤4 将泥放入袋子,厘出水。 步骤5 去掉泡沫,调好口味。水里加入盐2勺,糖适量,尝一下味道。如果菜...
4 上面2个步骤的材料加上半勺盐和一勺鱼露拌一拌，制成白泡菜的拌料。5 在腌好的白菜上把我们的拌料一层层抹上去。6 在搅拌机里放入剩下的半颗梨和少量洋葱，倒一杯水（纸杯大小），加上一勺鱼露和一小勺盐（约1/3勺），搅拌均匀。7 把我们搅拌好的料汁儿倒进去。放到泡菜盒子里盖好，在室温（18-...
自制陕北莲花白泡菜,夏日低脂爽口必备! 🌟材料准备: 莲花白(包菜) 萝卜(红色最佳) 花椒粒 小米辣 姜片 盐 凉白开 🌟制作步骤: 1⃣️ 将莲花白和萝卜洗净,切成大块,放入干净无油的罐子中。 2⃣️ 加入花椒、姜片、小米辣(可选)和盐,调味品的具体用量根据个人口味调整。建议多放一些盐和花椒,姜片整块...
【泡卷心菜/包包白泡菜】01.切一块包菜,11.切丝洗净,21.放盐摇匀,静置30分钟,31.放入糖,白醋和花椒粒,封保鲜膜在冰箱发酵24-48小时,41.看到菜已经变软,51.用无油无水的筷子捞出后浇上辣椒油…
茴子白泡菜的家常做法 简介 分享个泡菜的做法啊。食材 大圆菜 一颗 花椒 适量 米酒 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 冰糖 适量 小米辣 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备一颗大圆菜。2 洗干净切成大片。3 在准备市场买来的泡椒一袋。4 盆里准备半盆清水，放适量花椒、盐、冰糖，大火煮开。晾凉备用、5 密封罐里码...
自制美味白泡菜,咸鲜爽口,简单易做! 腌了五天的白泡菜,今天终于可以开盒试吃啦!味道真的不错,白菜金黄脆嫩,口感清爽解腻,汤汁也可以直接喝两口! 步骤有点多,但记录下来重点: 1. 白菜切成两半,用盐水泡软大约六七个小时。然后用凉水洗净,拧干水分备用。 2. 海带煮水,晾凉后备用。 3. 一根白萝卜、一个雪...
【不辣的韩国白泡菜】1.看图,盐水(1:10)浸泡白菜至少30分钟。浸泡完捞出在一旁晾干。土豆切小块水里煮熟;2.将土豆加煮土豆的水打成糊,然后倒回煮土豆的水搅匀。梨和洋葱切块打碎后同样倒入刚才的糊水;3.加入适量盐、一勺蒜泥、糖调味后开始装罐。小葱卷成团铺底,
莲花白泡菜是，非常常见的下饭菜，吃着爽口，味道酸甜，令人回味无穷；有了泡菜，使得吃饭的过程更加享受 食材 莲花白 3颗 小米椒 150g 生姜 100g 白醋 适量 冰糖 3到6颗 盐 适量 八角 5个 花椒 1把 香菜叶 适量 方法/步骤 1 莲花白外皮撕下，清洗；内部叶子撕成大块，放入盆中，向盆里撒30g盐，涮出水...