番茄牛腩煲的烹饪技巧 这道菜不仅味道好, 而且简单易学, 小白也可以轻松做成功。 如果你买不到牛腩或对它无感, 也可以换成牛肉或者别的肉, 口味也不会打折。 如果你害怕吃到花椒本人, 一开始炒香料的时候, 可以先放入花椒炒香捞出, 再放入其他香料。 我用的是铸铁锅,锁水性强和压力高, 所以烹煮的时间相对...
西红柿牛腩煲的用料 牛腩500克料酒5g 生抽2勺姜片8片(牛腩过水四片,焖煮4片) 盐2g番茄3个 山楂干5g食用油20g 盐1g 步骤1 生活小妙招哦! 步骤2 面粉水不但可以清洗肉类,也可以清洗蔬果! 步骤3 为了上色好,这一步挺关键 步骤4 西红柿一定要翻炒才出粉 ...
加盖继续炖煮约15分钟,煮至用筷子轻易戳透牛腩的程度。 步骤16 熬到酱汁鼓泡泡了,加一点盐调味,就可以关火出锅啦。 步骤17 这道菜的最佳吃法,是先舀几勺汤汁淋入米饭里,再慢慢品尝里面的土豆和牛腩,最后把剩余的番茄汤汁统统喝光,那暖乎乎的酸甜滋味,真的好想让人拥抱冬天。 番茄牛腩煲的烹饪技巧 做菜好吃...
煲 其他 做法将做法保存到手机 1/3鲜牛脯洗净改刀约2~2.5cm立方块,(可焯水一下)也可以不焯水(看牛脯的原料如何而定)备用。姜葱处理好备用,番茄改成块备用。 2/3炒锅入油加姜卤料与牛腩一起炒干血水,后加料酒生抽等调味料再加适量水入高压锅压八九成熟(也可用砂锅小火炖熟),待用。
番茄牛腩煲的做法步骤点击查看大图 1.材料备齐。 点击查看大图 2.锅上水烧开,下牛腩焯烫。 点击查看大图 3.番茄切小粒,洋葱切小粒备用。 点击查看大图 4.砂锅中入油烧热下姜片。 点击查看大图 5.下洋葱翻炒。 点击查看大图 6.下番茄粒煸炒。 点击查看大图 7.将番茄炒至烂软状。 点击查看大图 8.加水烧...
不加一滴水的番茄牛腩煲~牛腩被炖得超级软烂入味、酸甜浓郁,汤汁更是拌饭一绝呢! 用料 牛腩 西红柿 盐 面粉 料酒 姜 洋葱 山楂 香叶 白芷 桂皮 生抽 冰糖 味精 番茄牛腩煲的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 展开全部 步骤6 步骤6 步骤7 步骤8 步骤9 步骤...
番茄牛腩煲 By 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐 原料：牛腩、西红柿、大葱白、香叶、陈皮、八角、茴香、白芷、白蔻、冰糖、味精、精盐、生抽、蚝油、老抽。做法步骤：第1步、牛肉洗净切小块。第2步、冷水下锅焯水。第3步、变色捞出洗净。第4步、3个西红柿扒皮 。第5步、切块备用。第6步、锅内放油。第7步、油热...
汤汁浓郁、酸甜可口、刺激味蕾~番茄牛腩绝对是牛腩的最经典的做法之一! 用料 牛腩 盐 面粉 葱 姜 料酒 洋葱 番茄 八角 香叶 冰糖 山楂干 土豆 生抽 番茄酱 味精 鸡精 胡椒粉 番茄牛腩煲的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 步骤6 步骤7 步骤8 步骤9 步骤...
1.牛腩泡出血水后反复揉搓表面和冲洗,直至干净后切成麻将大小 2.汤锅烧开水,放入牛腩飞水,倒适量料酒去腥,大火滚煮后捞出,洗净表面浮沫 3.葱、姜洗净,切片备用,备好八角2颗,桂皮一段 4.砂锅内倒入温水烧开,放入牛腩、姜片、葱段、八角、桂皮,先大火烧开后转小火焖煮1小时。