做法步骤: 第1步、准备菜料。 第2步、辅料。 第3步、牛腩冷锅冷水烧开焯血水,放些姜去腥。 第4步、热油爆香辅料。 第5步、炒香辅料放番茄炒软。 第6步、番茄炒软放牛腩继续煸炒。 第7步、加水调味,放盐,糖,生抽。烧开。 第8步、烧开之后换我最爱的砂锅慢慢煲一个小时左右。 第9步、起锅前30...
第1步、牛腩浸泡一下。第2步、切块,这次的牛腩漂亮极了。第3步、冷水下锅焯水。第4步、煮开即可。第5步、洗净浮末。第6步、取纯净水。第7步、牛肉放电压力锅内,放纯净水。第8步、放食盐3克。第9步、选牛羊肉档。第10步、番茄洗净。第11步、去皮切块。第12步、土豆去皮洗净,葱姜洗净。第13步、葱...
步骤 1 ①土豆、番茄、胡萝卜去皮切块 2 ②牛肉切块洗净,冷水下锅,加入葱姜料酒,焯出血沫,捞出凉水洗净备用!3 ③备好大料、冰糖,大料这次用的袋装的,也可以按照配料表自己放!4 ④锅中放油、冰糖小火炒出香油色 5 ⑤ 倒入牛肉翻炒上色,放葱姜大料炒出香味!加2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,继续加...
做法步骤: 第1步、成品图。 第2步、材料备好,2斤牛腩很多了,某人的最爱。 第3步、牛腩冷水下锅,加姜片和料酒,煮开后撇去浮沫。 第4步、冲洗干净沥干水份,再把西红柿和土豆切小块。 第5步、冷油下冰糖,中火炒一下糖色(棕红色),再将牛腩倒入炒匀。 第6步、来一点老抽、生抽、蚝油。 第7步、下一半...
1 番茄土豆切块 2 牛腩切块后冷水下锅,加入姜片料酒煮开祛骚 3 热锅加入冰糖 4 倒入已焯水的牛腩,大火炒至两面焦黄 5 准备好以上辅料 6 另起砂锅,热锅烧油放入辅料炒香 7 倒入牛腩及番茄酱调料(番茄酱、蚝油、生抽)8 番茄及牛腩可以在最后十五分钟再放,而我喜欢比较入味及炖得烂点的,就一起放入炖 9...
做法步骤:第1步、牛腩肉切方块。第2步、配菜有:番茄、洋葱、土豆。第3步、配菜切成块。第4步、水烧开,牛腩焯水3~5分钟,捞起洗去表面的浮末。第5步、起锅热油,炒香姜片。第6步、牛腩入锅炒干水分。第7步、倒入配菜。第8步、将配菜炒至断生。第9步、盛入电饭锅,加入盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、胡椒...
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番茄土豆炖牛腩的做法,番茄土豆炖牛腩怎么做请看步骤:1.切块的牛腩冷水下锅焯水,沸腾三四分钟后捞起再用热水冲洗一下2.食材准备好了3.锅里放点油,随即把香料和冰糖倒进去小火慢煎4.糖化后加入番茄炒软,再倒进洋葱翻炒至出汁...
做法步骤:第1步、牛腩切块,洗净血水。第2步、锅中加凉水,放入料酒、姜片,大火煮开,小火再煮3分钟。焯水后,用凉水冲洗干净备用 第3步、土豆洗净,切块。第4步、西红柿顶部划“十”字,锅中煮一下,扒去外皮;西红柿切碎切块。第5步、切碎的西红柿倒入锅中炒汁。锅内加足温水,放入配料姜片,八角、香叶...