第1步、成品图。 第2步、材料备好,2斤牛腩很多了,某人的最爱。 第3步、牛腩冷水下锅,加姜片和料酒,煮开后撇去浮沫。 第4步、冲洗干净沥干水份,再把西红柿和土豆切小块。 第5步、冷油下冰糖,中火炒一下糖色(棕红色),再将牛腩倒入炒匀。 第6步、来一点老抽、生抽、蚝油。 第7步、下一半的西红柿翻炒...
第14步、土豆切滚刀块跟葱姜等放一起。第15步、热锅冷油。第16步、油热放食盐1克，放土豆等翻炒。第17步、放生抽。第18步、炒匀。第19步、放番茄。第20步、翻炒出番茄的汁水。第21步、煮好的牛腩。第22步、牛腩及汤汁全部倒入土豆番茄里。第23步、中大火炖25分钟左右。第24步、香菜洗净切末。第25步...
步骤 1 ①土豆、番茄、胡萝卜去皮切块 2 ②牛肉切块洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒，焯出血沫，捞出凉水洗净备用！3 ③备好大料、冰糖，大料这次用的袋装的，也可以按照配料表自己放！4 ④锅中放油、冰糖小火炒出香油色 5 ⑤ 倒入牛肉翻炒上色，放葱姜大料炒出香味！加2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，继续加...
番茄土豆炖牛腩的做法,番茄土豆炖牛腩怎么做请看步骤:1.准备配料2.牛腩清水泡两个小时,中途多换几次水,尽量泡出血水。冷水下锅,放入大葱、生姜,掉入料酒。大火烧开撇去血沫,直到煮不出血沫就捞出来,温水洗净...
番茄土豆炖牛腩的做法 步骤1 真的下饭神器 步骤2 食材,香料准备好 步骤3 按着步骤来就行 步骤4 老人小孩都爱 番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1 番茄土豆切块 2 牛腩切块后冷水下锅，加入姜片料酒煮开祛骚 3 热锅加入冰糖 4 倒入已焯水的牛腩，大火炒至两面焦黄 5 准备好以上辅料 6 另起砂锅，热锅烧油放入辅料炒香 7 倒入牛腩及番茄酱调料(番茄酱、蚝油、生抽)8 番茄及牛腩可以在最后十五分钟再放，而我喜欢比较入味及炖得烂点的，就一起放入炖 9...
1.牛腩洗净,这是2斤的牛腩。2.切块。3.凉水下锅。4.焯出血沫。5.再次以温水洗净。做这道菜我用了不到一半的牛腩。6.葱,姜,八角备好。7.土豆去皮,洗净,切块。8.西红柿去皮。9.切块。10.锅……
做法步骤：第1步、牛腩肉切方块。第2步、配菜有：番茄、洋葱、土豆。第3步、配菜切成块。第4步、水烧开，牛腩焯水3~5分钟，捞起洗去表面的浮末。第5步、起锅热油，炒香姜片。第6步、牛腩入锅炒干水分。第7步、倒入配菜。第8步、将配菜炒至断生。第9步、盛入电饭锅，加入盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、胡椒...
番茄土豆炖牛腩的详细做法步骤:1、牛腩洗净切小块,冷水泡半小时捞出,上锅冷水下入牛腩,水开了撇去浮沫,把牛腩捞出,番茄去皮切块,土豆切块,葱姜切块备用。 2、...