生豆芽一般不会中毒,但是如果大量食用,就可能出现中毒反应,影响身体健康。 正常食用生豆芽一般不会出现中毒反应,但是生豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂,如果过量食用,就会让体内蛋白酶活力下降,然后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等中毒反应。而且豆芽多是在潮湿的环境中生长,很容易滋生细菌,生吃也可能会引起胃肠炎,出现多种不良...
病情分析:如果吃生豆芽可能中毒,建议将豆芽煮熟后再食用。生豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂,生吃会使体内蛋白酶活力减退,从而发生恶心、呕吐、腹痛等症状。如果过量摄入生豆芽,容易引起中毒反应,对身体健康造成影响。建议豆芽最好煮熟或炒熟后再吃,以免造成不良后果。豆芽中可含有多种营养物质,如维生素C等,煮熟后食用,能适...
病情分析:生吃豆芽可能有毒,有中毒风险。豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂,若生吃,有降低体内蛋白酶活力的危险,可出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。豆芽生长在潮湿的环境中,容易滋生大肠杆菌等细菌,生吃还可能引起胃肠炎,还会出现恶心、呕吐等症状,如果过量摄入,还可能发生中毒反应,影响健康。吃豆芽最好炒熟或煮熟后再吃,避...
生豆芽不会中毒，但是生豆芽不能吃，不容易消化，所以还是做豆芽汤或者炒熟了之后再吃，平时注意保持...
如果自己去制作豆芽其实并不会产生有毒物质,只是有许多不法商家为了牟利而使用一些有害的物质去进行制作豆芽,这样豆芽吸收了这些有毒物质就会存在来豆芽当中了。对于市面上售卖的豆芽,我们在进行购买的时候一定也要注意清楚,可以通过看、闻、掐的方式去进行判断。
因为它其中含有一种特殊的物质,叫做血球凝结素,这是一种非常危险的物质,要是生着把豆芽吃下去的话,很有可能人就会这中毒,开始恶心了。可能这时候有人会问,为什么平时吃豆芽的时候不会有影响呢?那是因为在烧制的过程当中,因为高温的作用,把这种有害的蛋白质给分解了,既然这种凝结素已经被破坏了,自然人吃下去就...
黄豆芽生吃有毒，如果吃了生黄豆芽或者没煮熟的黄豆芽，因其含有抑制胰蛋白酶的有毒物质，食用后会出现...
没吃过凉拌豆芽吗?生吃没毒,但味道不是很好,因为不入味!可以用开水漂一下,半生熟的时候加入调料,谓之凉拌!? 生豆芽本身并没有毒,但是在豆芽加工生产过程中通常会加入一些药剂,会对人产生一些不良影响,而且生豆芽本身对消化道会产生刺激,所以还是熟食的好....
黄豆芽生吃有毒,如果吃了生黄豆芽或者没煮熟的黄豆芽,因其含有抑制胰蛋白酶的有毒物质,食用后会出现一些消化道中毒症状。确定中毒者,立即喝大量清水后刺激咽喉部催吐,轻微中毒症状4-6分钟会好转。 而且不需要药物治疗,所以如果中毒后呕吐频繁或腹泻伴有脱水,而且可以服用胃复安片止吐,蒙托石散止泻,调制糖盐水补充体内...