生菜和莴苣都属于菊科莴苣属植物。然而,生菜是叶用莴苣,而莴笋则是茎用莴苣。两者虽然名字相似,但它们的变种却有很大的不同。生菜主要有皱叶生菜、结球生菜和直立生菜三种变种,而莴笋则是茎用莴苣的一个品种。莴苣属还有一个变种是油麦菜,它是长叶莴苣的一个品种,叶片较光滑,颜色较浅。 外观与生长形态🌿 生菜...
生菜一般被认为是叶用莴苣的一种,主要用于食用其叶片。莴笋则是茎用莴苣,主要用于食用其茎部。贡菜则属于苔干的一种,与莴笋在外观和口感上有明显的区别。 外观与口感的区别🍃 从外观上看,莴笋的茎部较粗,高度大约30-40厘米。而生菜的叶片则较宽大,颜色较淡,还带有褶皱。莴笋的叶子看上去比较皱、粗糙,颜色也...
莴笋、生菜和油麦菜都是常见的蔬菜，它是都是菊科莴苣属植物。这个同属植物有多近呢，比如黄豆是豆科大豆属，黑豆也是豆科大豆属。虽然它们的关系十分亲近，但是它们还是有一些相同点和不同点:①莴笋、生菜、油麦菜相同点：都属于菊科莴苣属，是一年生或二年生草本植物。②都属于冷凉蔬菜多在早春和深秋种植。③都富...
莴苣是根茎类的蔬菜,而生菜却是绿叶蔬菜。莴苣是我们常说的莴笋,和生菜是两种不同的类型,而且在口感和营养上面也有很多的区别。但是莴苣和生菜都可以为我们的身体提供一定的膳食纤维和维生素等营养物质。 莴苣清香爽口,肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装,是一种常见的蔬菜。 莴苣味甘、性凉、能通乳汁,利...
莴苣和生菜在品种和味道上是不同的。生菜是指茎型生菜。其可食用部分为茎，食用前应煮熟。莴苣是叶型莴苣，其可食用部分为叶型莴苣，可生吃，味脆嫩。莴苣和生菜的本质是一样的，成长习惯也是一样的。种植莴苣和生菜时，要有足够的水和肥料。品种差异 莴苣和生菜在品种上有一定的差异。虽然都是菊科...
莴苣菜和生菜的区别 2023年11月23日 一、外观上的区别 莴苣菜的叶子相对较小,呈长条形,叶面光滑,表面有光泽;而生菜叶子相对较大,呈圆形、扁圆形或菊花形,叶面上有波浪形的边缘,更加脆嫩。 二、口感上的区别 莴苣菜的口感比较清脆、爽口,而且具有一定的甜味;生菜的口感相对更加水润、滑嫩,而且更加清爽。
生菜和莴苣其实都属于菊科莴苣属植物。莴苣有三大变种:茎用莴苣、叶用莴苣和巨型莴苣。生菜是叶用莴苣的一种,而莴笋则是茎用莴苣的一种。也就是说,生菜和莴笋其实是同一种植物的不同部分。这个发现让我一下子就明白了它们之间的亲缘关系。 外观与食用部分🍃 ...
莴苣[wō jù] 莴苣(学名：Lactuca sativa)，又名春菜、生菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。莴苣，菊科，莴苣属，一、二年生草本植物...
首先，从植物学的角度来看，莴苣（学名：lactuca sativa var. longifolia）和生菜（学名：lactuca sativa var. capitata）虽然都属于菊科植物，但它们属于不同的变种。莴苣的叶子长而窄，边缘可能有锯齿，而生菜的叶子更宽，通常形成一个松散的头部结构。这种形态上的差异是区分两者的一个重要标志。其次，...
莴笋和生菜的食用部位1、生菜：生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜时主要吃它的叶子。2、莴笋：莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，吃莴笋时，则会食用它的根状茎。莴笋和生菜的口感不同1、生菜：生菜采收以后可以直接生吃，口感特别脆嫩，与吃莴笋是截然不同的两种感觉。2、莴笋：莴笋是绿色的...