1、食用部位不同：生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜时主要吃它的叶子;莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩...
1、生菜和莴笋叶能一起吃它们可以一起吃。莴笋叶：开通疏利，消积下气，利尿通乳，预防贫血，防癌抗癌。增进骨骼生长，宽肠通便。生菜：改善睡眠，减肥瘦身，增强免疫。2、生菜不能和什么一起吃1、生菜不能与积雪草同吃生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用...
我们在日常生活常说的莴苣，其实叫做莴笋，一般用于涮火锅和炒菜，属于“茎用莴苣”。而我们平时汉堡和烧饼中夹的生菜，也是莴苣的一个品种，属于“叶用莴苣”。而油麦菜，同样是莴笋的一个品种，和生菜一样属于叶用莴苣。此外，市面上还有一种卷心莴苣，也就是大家熟知的卷生菜，其实也是莴苣的一个品种。所以说，...
莴苣叶和生菜是一种菜..莴苣叶是指莴笋的叶子,是一种菊科莴苣属一年或两年生草本植物,其叶片呈长椭圆形,茎无毛,味苦微甜;而生菜是另一种蔬菜,为菊科莴苣属一二年生草本植物,其色泽如浅绿色卷心菜,略带苦味,质地脆嫩,清香爽口
✨生菜是菊科莴苣属一年生或二年草本植物💫又称玻璃菜🌈叶生菜一般用于烹饪,如凉拌、炒、炖等,球生菜一般用于翻炒、油炸等 ️营养价值:生菜是健康膳食的理想之选,每100克生菜的能量仅为16卡路里,含有3克可溶的膳食纤维和大量矿物质和 - 益記八寶堂福州
一、简介:生菜,又称莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物。生菜主要分球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状,按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普...
生菜是叶用莴苣的俗称,它又叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,这个变种只长叶子不长茎,供人食用的部分就是叶子。口感爽脆鲜嫩,略带甜味,可以直接生吃,故名生菜。 3、卷心莴苣 卷心莴苣也叫球生菜,和生菜的叶子有明显的不同,卷心莴苣的叶子和甘蓝一样,是一层层包裹的叶球,可以阻止细菌和灰尘的侵入,比较干净。
在手上称一称同样大小的莴苣,买一个重一点的,因为轻的莴苣里面可能是空心的。这种生菜肉松,味道不好。较重的莴苣表明里面没有水分损失,肉很紧凑,味道很好。简而言之,不要只看表面大小,而是用手称重。买重的是对的。 第三:看看整体形状 新鲜优质的生菜通常,从外观上,我们可以直观地看到生菜非常直,这表明水充足...
吃叶子的,不就是莴苣吗?还有叫生菜和油麦菜的。【转发】@千树花园:这是什么菜?@市场博物 @五次方物语 首先,这不是食茎莴笋,也不是卷心生菜,不是油麦菜。那就笼统地叫食叶莴笋吧。
总而言之,贡菜是什么植物要以植物分类学为定,不能靠看和吃。 莴苣传入欧美诞生了丰富的叶用莴苣资源 原产于我国的叶用莴苣只有油麦菜一种,各种各样的“生菜”均诞生在欧美。 莴苣传入欧洲的时间也较早,在16——17世纪欧洲出现了我们当前吃到的卷叶生菜,按叶形分属于结球莴苣;同时期出现了皱叶生菜和有色生菜,...