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生烤牛腩的做法,生烤牛腩怎么做请看步骤:1.牛腩水洗控干水分,土豆切丁,放入佐料(根据个人口味,家里烤肉放啥就放啥都可以,还可以放点十三香,我放了生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、糖、花椒大料、葱姜。),腌一会放到烤箱里烤就OK了...
生牛腩要做好吃，可以尝试以下几种烹饪方法：爆炒牛腩：腌制：将牛腩切成丝，用少许料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，使其更加鲜嫩。爆炒：大火热锅后，加入适量的油，放入腌制好的牛腩丝快速翻炒，炒至变色即可出锅，保持牛肉的鲜嫩。调味：可以根据个人口味加入葱、姜、蒜等调料，提升菜肴的风味。番茄炖牛腩...
1、材料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。2、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。3、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。4、然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒。5、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后...
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生炒牛腩的做法 准备各种食材,牛腩肉切好再清洗干净血水,用盐,生抽,鸡精,抓拌均匀,再放油,和淀粉,抓拌腌制10分钟。 热锅冷油,放油20克稍微多一点,烧热到油温200度关火,放牛肉用余温翻炒到7成熟就可以了,捞出备用,差不多10秒钟。 炒牛肉的油倒回锅里,调整小火,放姜蒜炒香,再放辣椒翻炒。