1、大家可根据自己的口味和喜好添加其他蔬菜,豇豆、红萝卜、黄瓜等都是非常美味的; 2、取泡菜时务必使用干净的筷子夹取。
醋甜泡菜(卷心菜)的做法步骤 步骤1 将卷心包菜去掉根部硬芯后切成指宽寸长的片,清水漂洗后沥水。 步骤2 拌入7、8克细盐用手抓匀,腌1小时左右,挤出腌出的水份。 步骤3 切姜丝和苹果片 步骤4 放入姜丝、苹果片,倒入米醋(或白醋)、白糖用筷子搅拌,再加入少许剁椒和香油拌匀。 步骤5 蒙上保鲜膜放入冰箱搁置...
酸甜泡菜的做法 步骤1 醋和泡椒 步骤2 做准备工作:卷心菜洗干净切小,胡萝卜洗干净切片,白萝卜洗干净切片,放在盆里。姜切片,蒜切片。 步骤3 拿一个大一点干净的盆,先放一半卷心菜,加点胡萝卜片和白萝卜片,上面放蒜,姜,放一半糖。 步骤4 倒500ml醋。 步骤5 放一点泡椒。 步骤6 重复上面三步,将另一半的卷心...
炎热的夏日，动手做一瓶泡菜，酸甜爽口又解腻，如果会吃辣的美友，加点辣椒口感会更丰富。原料：包菜、胡萝卜、黄瓜、辣椒、白糖、白醋、盐。做法步骤：第1步、包菜、黄瓜、胡萝卜、辣椒清洗备用。第2步、黄瓜、胡萝卜切片。第3步、卷心菜撕成小块。第4步、锅中放水烧开，放入胡萝卜焯水半分钟捞出。第5步、...
推荐酸甜泡菜怎么做最好吃,家常酸甜泡菜做法大全,酸甜泡菜的营养价值,酸甜泡菜的功效与作用,酸甜泡菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
方法/步骤 1 把包菜洗净，切开，不用切的太小，一切四，将中间的菜根切掉。沥干水分 2 将白萝卜和胡萝卜去皮切片，苹果和梨也切成片另放一边备用 3 烧一锅热水，我的泡菜瓶是1.8L的，我烧2L水就够了。水里放入糖和醋，烧开之后尝一下酸甜度，按个人口味适量添加。我比较喜欢吃甜的就会糖多一点。放凉...
酸甜泡菜 快手泡菜不但在冬天食用清爽,在一年四季都可以制作。挑选一些汁多脆口的蔬菜,用少许盐腌出多余的菜汁,再用白糖和白醋浸泡。想马上品尝的一个小时便可以,想吃更加入味的,就腌一两天。白糖和白醋都有杀菌防腐的功能,所以不用担心坏掉。 原料:卷心菜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐。 做法步骤: ...
简单爽口酸甜泡菜的做法,简单爽口酸甜泡菜怎么做请看步骤:1.卷心菜掰成片,胡萝卜去皮切成片,用盐搅拌均匀,(可以像洗衣服一样扯几下),腌制1个小时左右2.将水、白醋、白糖,放入锅中烧开,晾凉,白醋和糖的多少依个人口味而定,可以尝一下...
先说说做这道泡菜的三大法宝：圆白菜的脆、胡萝卜的甜，还有那口酸爽透亮的糖醋汁。选圆白菜要挑叶片紧紧抱在一起的，掂着沉甸甸的水分才足。胡萝卜挑笔直不空心的，削皮时就能闻到清甜的香气。记得切丝别偷懒用刨丝器，手切的蔬菜丝边缘带着毛躁感，反而更容易吸收料汁。重点来了！调汁可是泡菜的灵魂所在。500克...