0:00 网络开小差了,请稍后再试 [探索发现]家里有三个冰箱的厨艺大师:王墨泉 选集 更多 《探索·发现》 20241215 九龙山下的帝陵(2) 《探索·发现》 20241214 九龙山下的帝陵(1) 《探索·发现》 20241213 匠人·匠心(一百八十四) 《探索·发现》 20241212 寻味台州 ...
[消费主张]王墨泉 酸辣墨鱼片 芙蓉凤尾大虾 选集 更多 《消费主张》 20241224 冬日火锅大比拼,哪款你最爱:老北京涮肉 《消费主张》 20241220 解压消费火爆,情绪释放凸显商机! 《消费主张》 20241219 冬草莓“来袭”,今年价格如何? 《消费主张》 20241218 冬季餐桌“新宠”上市,冬笋你尝鲜了吗? 《消费主张》...
王墨泉：我们餐厅有“五个留”的要求，第一就是管理必须“留果”，要通过管理和培训，保证整个餐厅运营的各个环节清晰明确；第二是环境必须“留人”，当客人来到这里，餐厅环境会让他觉得享受，让他喜欢待在这个空间；第三是服务必须“留客”，客人来了之后要让他有宾至如归的感觉；第四是营销必须“留友”，客...
随后，湘菜泰斗王墨泉、寻湘地带品牌创始人夏总依次致辞，寄托对年轻厨师代表的展望。诵拜师帖、敬拜师茶、行拜师礼，“从今往后，你们也是有师父的人了！”话音落，寻湘地带五位区域总厨（淮南区域 席博博|合肥二片区 刘旺|合肥四片区 代珊|合肥五片区 李鹏飞|合肥炒快感 曾杰 ）正式拜入中国烹饪大师陈灿...
“湘菜泰斗”王墨泉,当年湖南省最年轻的特一级厨师。#湘菜 #湖湘 #一分钟湖湘小知识 - 宴长沙于20230510发布在抖音,已经收获了3.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
王墨泉：岳阳是鱼米之乡，鱼是岳阳的特色。发展岳阳菜，应当把“全鱼席”作为岳阳的一张美食名片来打造。具体来说，有这几个方面需要注意：首先，全鱼席从凉菜到热菜再到热炒和随菜，都要是鱼类，种类要多；其次，每道菜的烹饪方法、口味、刀工、形状、味型、餐具等也要有所区别，要保持多元化；...
王墨泉，著名的湘菜大师，是湘菜界的杰出代表。他出生于湖南，自幼对烹饪怀有浓厚兴趣，凭借对湘菜独特的理解和精湛的烹饪技艺，成为了一代湘菜宗师。王墨泉大师对湘菜的研究与传承有着深厚的造诣。他在湘菜的制作上，坚守传统，同时又勇于创新。他精通各类湘菜的制作技艺，擅长将湖南地方特色食材转化为美味...
湘菜大师王墨泉，这位出生于1944年4月的烹饪界翘楚，湖南省平江县人，自1961年投身烹饪事业以来，凭借卓越的技艺和不懈的努力，已积累了丰富的经验和荣誉。目前，他担任长沙市又一村有限公司的副总经理，并且在国家烹饪领域的级别上，他已晋升为国家高训各数按封胜扩增对统级烹饪技师。王墨泉的烹饪生涯中...
王墨泉，湘菜烹饪大师，湘菜非物质文化遗产传承人，现任湖南省湘菜协会名厨委主任，湖南省餐饮行业协会副会长。王墨泉大师出生于烹饪世家，自幼便对烹饪艺术产生了浓厚的兴趣。他早年跟随父亲学习烹饪技艺，继承了家族的传统烹饪手法，并不断吸收新的烹饪理念和技术。经过多年的刻苦钻研和实践，他逐渐形成了自己...