在湖南省会长沙，有一家真正意义上专做传统湘菜的餐厅——墨泉峰味，由湘菜泰斗王墨泉携其子湘菜大师王焰峰共同打造，集湘菜世家之力，做传统功夫湘菜。《味道湖南》请到了王墨泉大师，请他聊一聊传统湘菜的技艺与内涵，以及墨泉峰味的立意与传承，在湘菜高速发展的势头下，如何让传统湘菜走上更多消费者的餐桌。从厨...
恰逢寻四周年店庆，寻湘地带双喜临门！《寻湘地带品牌创始合伙人王勇拜师湘菜泰斗王墨泉》仪式典礼于2023年10月18日举行！为寻湘地带的发展史添上浓墨重彩的一笔，同时也为寻湘地带四周年摘得一个“好彩头”！王墨泉，中国最权威的湘菜大师，被誉为“中国湘菜泰斗”；17岁入行，在湘菜领域深耕，一生致力于推广湘菜...
湘菜大师王墨泉示范口味蛇#美食 #美食分享 #地方特色美食 #珍贵影像 #美食教程 - 老吴视界于20230713发布在抖音,已经收获了95.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
寻味湘菜中的“爱马仕”,一起去试试王墨泉大师的推荐菜#春日好食光 #抖音美好食光 #我的家乡美食名片 #湘菜 - 李兵-乡村新发现于20240402发布在抖音,已经收获了65.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
发布会上，湘菜泰斗王墨泉大师与巡湘记创始人欧阳俊平现场签约，正式官宣王墨泉大师为巡湘记菜品总顾问身份。王墨泉大师被誉为湘菜泰斗、国宝级湘菜大师、中国元老级烹饪大师、中国功勋烹饪艺术家、非物质文化遗产传承人、英国剑桥国际名人录、享受国务院津贴专家。为传承湘菜泰斗王墨泉大师对湘菜文化的极致追求，坚守大师匠心...
心有高山,脚踏实地 ,一步一个脚印,每一步都算数,,不辜负每一天的努力 ～ 致敬一代湘菜泰斗王大师 # 我爱湘菜 #努力工作 #餐饮人 #湘菜 #湘菜大师王墨泉 - 望海湾许百顺于20240803发布在抖音,已经收获了393.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
湘菜大师王墨泉，这位出生于1944年4月的烹饪界翘楚，湖南省平江县人，自1961年投身烹饪事业以来，凭借卓越的技艺和不懈的努力，已积累了丰富的经验和荣誉。目前，他担任长沙市又一村有限公司的副总经理，并且在国家烹饪领域的级别上，他已晋升为国家高训各数按封胜扩增对统级烹饪技师。王墨泉的烹饪生涯中...
王墨泉，湘菜烹饪大师，湘菜非物质文化遗产传承人，现任湖南省湘菜协会名厨委主任，湖南省餐饮行业协会副会长。王墨泉大师出生于烹饪世家，自幼便对烹饪艺术产生了浓厚的兴趣。他早年跟随父亲学习烹饪技艺，继承了家族的传统烹饪手法，并不断吸收新的烹饪理念和技术。经过多年的刻苦钻研和实践，他逐渐形成了自己...
NO.4“名人”大师—王墨泉 “辣椒,是湘菜之魂,对湘菜起着画龙点睛的作用。湘菜能跻身全国八大菜系,一方面离不开湘菜嗜辣的特征,更重要的是一代代湘厨所塑造的酸而不酷、辣而不烈、肥而不腻、咸而不减、嫩而不生、清而不寡、浓而不稠、甘而不过、脆而不坚的个性特色。这就是大师王墨泉对湘菜品性的解读。”...