步骤9 一个小时左右蛋的成色。 步骤10 时间到了即可关火起锅。微酸带甜,味道香浓不腻,冬季及月子女性的进补圣品。第二天或之后再吃口感更佳。 步骤11 致美斋的2.5升甜醋口感甜,味道更香浓。做这个猪脚姜蛋一定要买这个分量的甜醋,用多少自己掌握就是。 步骤12 致美斋各种甜醋口感图,点击图片查看(我可不是打...
步骤1/5点击查看大图 姜洗净切片待用 步骤2/5点击查看大图 猪脚洗干净淖水,方便的话可以用锅炒一下,把水炒干 步骤3/5点击查看大图 加上甜醋,没过猪脚 步骤4/5点击查看大图 文火煮开再转小火炖一个小时左右 最后一步点击查看大图 快好时可以把煮好的鸡蛋剥壳放进去一起煮,出锅 小贴士...
7.猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫。 8.猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份。 9.煲中放入冰糖,倒入甜醋,再倒入黑米醋,大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋。 10.再倒入炒干的姜片,再次煲开。 11.最后放入猪脚,大火煲开后转中小火。 12.煲至猪脚...
猪脚清洗干净后,焯水。焯水时加入少许料酒(白酒也可以)和少许姜片。煮几分钟后,捞起猪脚过凉水,控干水备用。 步骤7 将海天的添丁甜醋倒入锅内煮开,加入炒好的生姜。煮10分钟后转小火加入鸡蛋和炒干水的猪脚。小火慢炖1个小时。 步骤8 关火后不要搅动,让猪脚姜渗透入味。 步骤9 每次吃的时候一定要要干净的...
姜醋猪脚蛋的做法,姜醋猪脚蛋怎么做请看步骤:1.姜切厚片备用,2个鸡蛋煮熟2.锅内倒水烧滚后,放入猪蹄焯水去除血水和异味,煮沸后捞出3.另取一锅水,放入猪蹄、葱、姜片、八角4.用红糖、老抽、鸡精、盐、醋调味...
广式猪脚姜蛋的做法步骤 步骤1 老姜在澳洲40刀一公斤,真的贵! 步骤2 削皮! 步骤3 姜皮留着明天煮水洗头! 步骤4 切片! 步骤5 猪蹄焯血水,除去泡沫! 展开全部 步骤6 步骤6 洗干净! 步骤7 广东人都是用锅炒掉猪蹄的水份,我用烤箱180度烘30分钟!
1 猪脚姜蛋的做法11、姜去皮后，洗净切片，厚度为5MM左右。要栏根切或者是拍裂，这样的姜才不会韧。姜要在锅里放一点油爆透，加一点点盐。22、鸡蛋在冷水里煮熟，去壳。343、把醋和姜放在一起在煲滚以后，加入熟鸡蛋，慢火煲20分钟，关火，放2天。然后在煲，煲滚就拿起来。第三天放处理好的猪脚，...
分享我的猪脚姜蛋经验的做法步骤 步骤1 猪蹄温水洗净,表皮用刀刮干净,冷水下锅煮至不再出浮沫,捞出洗净。 步骤2 6个鸡蛋煮熟(10分钟左右),过冷水,好剥壳。 步骤3 生姜切片,倒入锅内小火炒干水分,铺入没有水的砂锅内。 步骤4 倒入380克添丁醋和普通醋,放入猪蹄和鸡蛋,开中火烧至右图下冒小泡泡后转小火...
第1步、鸡蛋和生姜分别洗干净，姜保留皮。第2步、猪脚洗干净切好，可以用开水焯一下也可以不焯水。第3步、冷水下鸡蛋和姜。第4步、待水煮沸后，把猪脚倒进去一起煲。第5步、等水煮到剩下1/3。第6步、把醋倒进去。觉得醋太酸，可以加点红糖一起煲。这时候把鸡蛋捞起来，逐个敲破壳再放进去煲。第7步、...
猪脚姜蛋甜醋汤的做法步骤 1.先用电饭锅把冷水和鸡蛋煮开。 2.猪脚的前面一大段和整只猪蹄的骨头都挖出来,砍成段,洗到没有血色。姜洗干净不需要削皮拍一下或者切片。 3.待水开以后,把猪蹄和姜片放进去一起煮。 4.等水煮到大约剩下1/3的时候,把陈醋和红糖倒进去同煮,鸡蛋的外壳用勺子敲碎。