原料：猪油渣、挂面、紫苏、葱、油、酱油、糖。做法步骤：第1步、就这么点猪油渣。有时候我也直接扔了，直接吃又怕上火也吃不了几块。第2步、想吃点青菜，冰箱只有白花菜，就洗了点。第3步、猪油渣切碎，我冰箱放了一晚，有点回潮。第4步、切点葱紫苏，我是看着冰箱老有就顺手放了。第5步、烧水，下面...
油渣面,传统香港美食,又叫猪油渣面,顾名思义,就是熬猪油所剩下的肉渣,做成的面。 英记油渣面,位于香港九龙旺角的大角咀附近 店铺经营的品种比较单一,除了油渣面,只有一些简单小食和香港本土流行的饮料。 「油渣面」油渣面用的是粗面,类似乌冬面,但是比乌冬面有嚼劲;面里的猪油渣,并非是我们平时家里熬猪油用...
1.就这么点猪油渣。有时候我也直接扔了,直接吃又怕上火也吃不了几块。 2.想吃点青菜,冰箱只有白花菜,就洗了点。 3.猪油渣切碎,我冰箱放了一晚,有点回潮。 4.切点葱紫苏,我是看着冰箱老有就顺手放了。 5.烧水,下面,加点盐作为面条的底味。 6.面条熟后捞入冷开水碗里。 7.煮面的那锅水继续烫白花菜。
猪油渣1斤 步骤1 五花肉的话就先焯水10分钟,用猪油渣的话就不用焯水,放入八角桂皮香叶 步骤2 一勺料酒,三勺太太乐0添加红烧酱油,盐、焖20分钟,快出锅后放鸡精 步骤3 这样的红烧汤汁,好吃到舔盘,色香味俱全,不用老抽,不用生抽 步骤4 独家红烧狮子头配料: 红烧狮头香四溢, 酱汁浓郁味无匹。 金黄外皮酥又脆...
1.锅中水烧开,下挂面煮5分钟左右2.猪油渣,酱汁放入碟中3.挂面煮熟,焖一会,捞起4.放入有酱汁碟中5.趁热拌拌,猪油溶化了香味就出来了,放少许葱点缀6.成品图。7.成品图。
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1 先将猪油渣用少许油爆香。加入切成粒的青红辣椒。2 .加入1-2汤匙面豉酱，一小块冰糖，少许盐调味，加入少许水，待面酱煮至有少许粘度的酱汁后，撒入葱花，芝麻和麻油。3 在锅里煮好面，好奇怪，家里的老人都是喜欢用锅而不喜欢用煲来煮面的，他们说方便。捞起备用。4 把煮好的酱料淋到面上，趁热捞...
1. 猪油渣：适量（可以用肥猪肉自己炸，也可以买现成的）2. 面条：适量（手擀面、挂面、拉面等都可以）3. 青菜：适量（如菠菜、油菜等）4. 葱姜蒜：适量 5. 酱油：1-2勺 6. 盐：适量 7. 鸡精或味精：少许（可选）8. 辣椒油或辣椒酱：根据个人口味添加 9. 猪油：适量（如果没有现成的...
猪油渣 一小把磷虾 半大勺香油 适量开水(装面的碗一半左右) 两块面条 制作步骤 起锅烧水,多放点水(半锅水),里面放一小勺盐。水烧开后加入面饼,这个面比较耐煮。水开后加一碗冷水,水开三次就煮好了。 把上面的调料都倒进汤碗里。 把锅烧热,小火加入两大勺猪油,化开后加入猪油渣炸香。
第一次来他家的话一定要点招牌酱油肉炒蛋麦条儿+上猪肉渣 怎一个香字了得‼️ 麦条是店里纯手工做的 用鸡蛋、冬瓜、土豆、酱油肉爆炒后的汤汁美绝了! 饭点到店生意好的不得了 基本上都是老街坊邻居 听说店里曾凭着一碗永嘉麦面上过电视台呢 ...