【下厨房】牛蹄栏目为您推荐牛蹄做法大全,牛蹄怎么做好吃技巧分享,牛蹄最正宗的做法和牛蹄家常做法推荐,更多牛蹄的简单做法就来下厨房。
烧牛蹄的做法大全 红烧牛蹄筋 给大家带来一道美容菜,因为爱美会让自己吃一些原本不喜欢吃的菜,可见美的动力之大! 蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,对于抗皱美肤是比较有效果的。 槑二姐 276527浏览2754赞 葱烧牛蹄筋 ...
步骤1 买回来的牛蹄是半成品,切成大块,洗净。凉水中加入葱段姜片花椒八角料酒,把牛蹄焯水。 步骤2 水开后撇去浮沫和浮油,捞出牛蹄块用温热水冲洗干净。 步骤3 放入高压锅中。开水没过牛蹄,加入葱段姜片、料酒、啤酒、花椒大料的料包和适量盐(姜和料酒多放一些去腥味)。 因为我家老人牙不好,我压了45分钟再焖...
1. 准备熟牛蹄一个,洗净。 2.将牛蹄切成1寸见方的块,备用。 3.胡萝卜切块,备用。 4.锅内下油,放入葱段、姜片,大料,炒出香味。 5.将牛蹄倒入锅内,翻炒一下,加入酱油,料酒,糖。咸淡可根据自己口味调整。 6.加入胡萝卜块,加入水,大火烧开,改小火慢炖1个小时。 7.收汤以后,将牛蹄装盘,将西兰花焯水,...
牛蹄 牛蹄的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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做法: 1、选用上等牛蹄,用火把毛烧干净,再用清水冲洗干净、去腥味。 2、加入卤汤,小火卤制6小时,即可出锅备用。 3、成菜时把牛蹄放入盘中,浇上酸辣汁即可。 卤汤的制作: 原料:花椒100克,大料100克,茴香100克,草果50克,白扣50克,砂仁50克,丁香30克,肉桂50克,香叶30克,葱姜蒜各适量,生抽250克,南乳汁1...
麻辣牛蹄的做法步骤 步骤1 牛前蹄、牛后蹄各一只。 步骤2 后蹄重量 步骤3 前蹄重量 步骤4 清洗干净。一定要用锋利的刀,把牛蹄上的这种东西全部刮干净,要不做出来的牛蹄有一股怪怪的味道。 步骤5 清洗干净之后的牛蹄 展开全部 步骤6 步骤6 分解牛蹄,从关节处分离(从庖丁那学的🌝🌝) ...
2、今天老刘就来分享一下“牛蹄汤”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面，开始介绍所需要食材：牛蹄750克，生姜、红枣、枸杞适量。4、先把生姜切片，再把处理干净的牛蹄放入冷水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后，捞出羊蹄在水中清洗干净。5、然后把牛蹄放入砂锅中，再放入漫过食材...