牛膀通常指的是牛的胰脏或膀胱,但更常见的是指牛蹄筋。以下是详细说明: 牛的胰脏:这是哺乳动物必不可少的消化器官,主要功能是分泌胰液,帮助消化。此外,胰腺中的胰岛细胞还能分泌胰岛素,对调节血糖有重要作用。不过,这一说法并不常见,且在日常饮食中较少直接食用牛的胰脏。 牛的膀胱:这是牛体内负责储存尿液的器官...
牛膀是指牛的胰脏，可不是膀胱哦，别搞混啦！下面我来给你详细说说这个牛膀：它是消化器官：牛膀是牛身上一个超级重要的消化器官，就像我们人的胰脏一样，对牛来说也是必不可少的。主要功能：它能分泌胰液，这胰液里可包含了好多消化酶呢，比如胰蛋白酶，这些都是帮助牛消化食物的好帮手。而且，...
牛膀是指牛的胰脏，也就是牛的膀胱。哺乳动物象人羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液（包含胰蛋白酶等多种消化酶）。另外胰腺中胰岛细胞分泌胰岛素，是控制血糖的激素。牛膀含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸，还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分，每100克牛膀可提供能量235...
答:牛杂牛膀指的是牛的胰脏。 一头牛只有很小一块,而且很难处理,牛蒡中含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸,还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分。 牛杂是牛内脏的统称,主要包括包括牛腩、牛胃、牛心、牛肝、牛肺等,牛肚不是指牛的肚子,而是指牛的胃,牛有四个胃,味道各有不同。 牛胃中的瘤胃,生满...
**牛膀是牛的胰脏,也称为牛胰脏** 2楼2023-12-21 05:04 回复 约什-史灬密斯 它是属于全内脏器官的一种 3楼2023-12-21 05:04 回复 约什-史灬密斯 在广东菜中经常出现,通常用作炖、蒸等烹饪方式 4楼2023-12-21 05:04 回复 约什-史灬密斯 其中含有丰富的蛋白质和脂肪以及少量矿物质 ...
牛的胰脏。牛膀是指牛的胰脏，也就是牛的膀胱。哺乳动物象人羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液，含有多种消化酶，可对食糜进行分解，帮助消化脂肪、糖类及蛋白质等。也可分泌胰岛素，有助于调节血糖。
一、牛膀是指牛的胰脏。二、牛膀的营养：牛膀含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸，还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分。每100克牛膀可提供能量235 千卡 。具体营养成分如下：
牛膀子指的是牛的膀子肉,也被称为牛腱子肉,是牛大腿上的肌肉 2楼2023-12-27 21:11 回复 皇中王 这种肉质地较粗,适于炖、煮、卤等多种烹饪方式 3楼2023-12-27 21:11 回复 皇中王 牛膀子富含蛋白质,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效 4楼2023-12-27 21:11 回复 皇中王 此外,...