香哈网为您提供了牙签牛肉的做法大全介绍,包括牙签牛肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明牙签牛肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会牙签牛肉的家常做法。
第1步、今天来做一个经典小吃,牙签牛肉。第2步、姜蒜切小粒备用。第3步、牛肉选大腿肉,口感更有嚼劲。第4步、逆着横纹切成小方块。第5步、加盐,料酒,腌15分钟。第6步、然后用牙签逐一串起牛肉。第7步、锅内烧油,差不多七成热的时候,放入牛肉。第8步、炸到变色后控油捞出。第9步、另起油锅,加入...
第1步、小葱,香菜洗净,洋葱切块备用。第2步、牙签提前用开水浸泡20分钟。第3步、姜,蒜剁成末备用。第4步、牛肉逆着纹路,切成小长条,清水反复冲洗,攥干水分。第5步、加入一勺蚝油,一勺生抽,少许盐,胡椒粉,一勺料酒,抓拌均匀。第6步、再加入2勺生粉,抓拌均匀,腌制20分钟左右。第7步、把牛肉戳上...
牙签牛肉的用料 牛里脊肉300g姜适量 蒜适量小葱适量 干辣椒30g生粉10g 生抽10g老抽5g 料酒5g盐1g 孜然粒10g辣椒末适量 糖2g葱末适量 步骤1 将300g牛里脊肉逆纹理切2cm左右的长条;15g姜切姜末,15g蒜切蒜末,2根小葱切小葱花、30g干辣椒切细丝剁碎。 *注:辣椒切得越碎越好,香味更浓。
牙签牛肉的用料 鲜牛肉400g腌料: 生抽3勺白糖2g 黄豆酱5g料酒4勺 食盐3g姜2g 大蒜2g炸料: 香叶3片八角2个 桂皮1块辣椒粉3g 芝麻1g 步骤1 牛肉洗净,切块。 步骤2 所有腌料倒入牛肉内,抓匀腌制2小时。 步骤3 牙签泡水。(防止炸的时候牙签变焦)
1.今天来做一个经典小吃,牙签牛肉。2.姜蒜切小粒备用。3.牛肉选大腿肉,口感更有嚼劲。4.逆着横纹切成小方块。5.加盐,料酒,腌15分钟。6.然后用牙签逐一串起牛肉。7.锅内烧油,差不多七成热的时候……
1.一块牛肉。2.把纵向纹路切断再切条。3.加上述调料拌匀腌制半天左右。4.用牙签串起来,放烤箱中层上下火180,30左右。5.好了,香溢满屋。6.可以洒上黑芝麻。7.好吃不塞牙。
牙签牛肉 By 香辣鸡翅根 因为吃不到羊肉串,所以就做了个替代品。原料:牛肉、牙签、蒜、青椒、小米椒、辣椒粉、五香粉、孜然粉、淀粉、蚝油、酱油。做法步骤:第1步、牛肉切好,放入淀粉、耗油、糖、酱油、料酒腌制一下。第2步、腌肉期间,牙签用热水泡一下。第3步、串好牛肉备用。第4步、热锅放入适量油,...
1.牙签牛肉的成品图 2.准备好食材,温馨提示:需要一盒牙签哦 3.将牛肉放入水中,清洗干净,除掉血水 4.把牛肉放在菜板上,切成1厘米左右大小的块状 5.将每块牛肉依次插上牙签,需要一些耐心 6.把牛肉放入碗中,加入姜葱料酒、生抽、玉米淀粉、新奥尔良复合调味料 ...