牛肉炒平菇 牛肉炒平菇 含蛋白质低脂肪,滑嫩美味。原料:牛肉、平菇、红薯粉、盐、豆瓣酱、菜籽油。做法步骤:第1步、平菇撕成小块,过水捞出。第2步、油热以后,把用豆瓣酱码味,放入红薯粉包裹的牛肉片放入锅中翻炒。第3步、把牛肉滑炒变色。第4步、放入平菇翻炒均匀。第5步、加入盐调味即可 来自 美食天...
1.平菇清洗干净。2.牛肉用油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。3.准备一颗芹菜和半截胡萝卜。4.胡萝卜切片,芹菜切成段。5.热锅凉油,牛肉入锅。6.炒至两面变色,盛出备用。7.倒入胡萝卜翻炒。8.再倒入平菇……
牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。 2抓匀腌制半小时以上。 3平菇洗净备用。 4香葱洗净切段备用。 5锅中水烧开,放入平菇焯一下水后捞出过凉水。 6锅中热油放入牛肉翻炒。 7放入蒜头炒出香味。 8放入平菇翻炒均匀。 9少许盐调味翻炒。 10出锅前放入葱叶段即可。 11成品。 12成品。 来自 美...
步骤1 蘑菇泡盐水洗净撕成小朵 入热水焯水后沥干 步骤2 牛肉切小块 平菇攥干水分 胡萝卜去皮切片 步骤3 锅里不用放油 放牛肉略炒出油后再放葱花姜碎炒香 步骤4 先放胡萝卜翻炒至7成熟 步骤5 放入平菇 蚝油 黑胡椒粉翻炒均匀 咸味儿够了就不用再放盐了 步骤6 出锅装盘~ 平菇炒牛肉的烹饪技巧 做菜好...
平菇炒牛肉的做法 步骤1 1、先来处理牛肉,把牛肉切成薄片加在碗中,加入生抽1勺+老抽1/3勺+蚝油半勺+白胡椒粉1小勺+姜粉半小勺+淀粉1勺抓拌均匀,最后淋入食用油拌均匀,锁住水分;冰箱冷藏腌制15分钟以上; 步骤2 2、平菇洗净,焯一下水,捞出放在沥水篮里,沥干水分;不需要把水分挤干 ...
平菇炒肉 原料:牛肉、平菇、葱、青椒、西红柿、姜、盐、十三香、生抽、鸡精、胡麻油、老抽、味精。 做法步骤: 第1步、牛肉切小片,洗好青椒,西红柿,平菇(平菇撕开),葱姜切好备用! 第2步、锅里面烧水,放入平菇焯一下水,焯完过冷水。 第3步、过冷水后,烤出来控水!青椒和西红柿切好备用。 第4步、锅里面倒胡...
牛肉炒平菇 含蛋白质低脂肪,滑嫩美味。 原料:牛肉、平菇、红薯粉、盐、豆瓣酱、菜籽油。 做法步骤: 第1步、平菇撕成小块,过水捞出。 第2步、油热以后,把用豆瓣酱码味,放入红薯粉包裹的牛肉片放入锅中翻炒。 第3步、把牛肉滑炒变色。 第4步、放入平菇翻炒均匀。
准备的食材有:牛肉,平菇,姜,蒜,油盐,耗油, 步骤如下: 1,平菇泡盐水洗干净 2,牛肉切小条放少许盐耗油腌一下 3,蒜头姜切好备用 4,热油下蒜姜爆香,下牛肉走下油 5,下平菇一起炒两分钟放少许盐抄一下就可以出锅啦😁 牛肉炒平菇的做法步骤
1 牛肉提前处理过会好吃。先切丝。 料酒、生抽各一小勺 盐稍稍放一点,拌匀。 然后加淀粉,拌匀。 淀粉适量,只要理解淀粉的作用,是渗入肉中让肉变嫩,少了不起作用,就能基本掌握用量。 10分钟-30分钟都行。2 准备锅底,姜沫,蒜末,小辣椒。辣椒可不放。3 放姜末,蒜末,小辣椒,然后快速放蚝油,快速炒...