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步骤1 牛肉切丁,大锅冷水下牛肉,加姜片,炒水去血水。待锅中沸腾时撇去浮末,捞出牛肉待用,汤不要丢。 步骤2 热锅热油,小火炒香剁碎的豆瓣酱(两搽匙),加入姜片,花椒,八角,桂皮继续翻炒,焯过水的牛肉下锅,加一勺糖,一锅铲生抽翻炒均匀 步骤3 倒入牛肉原汤,烧开后倒入高压锅,小火压25分钟,将高压锅放...
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牛肉汤锅的做法 步骤1 1.葱姜蒜煸炒出香,放入牛肉大火 步骤2 2.准备配菜。绿豆芽焯水断生,铺锅底。(也可用海带、箩卜或腌菜代替) 步骤3 3.豆腐、香菇切块。用豆瓣酱炒出红油,加水煮三分钟左右,铺在豆芽上面。 牛肉汤锅的烹饪技巧 牛肉提前用大火煮开,再用小火耐心炖煮至少一个小时 ...
商用电磁煮羊肉汤锅 餐厅大功率煮牛肉汤大锅灶加高款卤肉大锅 东莞市灶神厨房设备有限公司8年 月均发货速度:暂无记录 广东 东莞市 ¥72.00成交16个 直边火锅清汤商用牛肉火锅电磁炉专用锅涮牛肉不锈钢打边炉鸳鸯锅 广东黄和五金制品有限公司1年 回头率:21.8% ...
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清汤牛肉汤锅 By 雨欣欣欣 天冷就要吃汤锅。汤锅是传统美食,采用高汤打底。配上各种食材以及蔬菜。老少皆宜。原料:牛腱子肉、牛骨、鱼丸、洋葱、葱、西红柿、八角、虾饺、火腿肠、腐竹、小白菜、千页豆腐、姜、蒜、盐、鸡精。做法步骤:第1步、准备好所有的配料。第2步、清水,料酒,洋葱。放入牛腱子肉和牛骨压...
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