第1步、准备牙签。 第2步、肉肉切块。 第3步、肉肉放入酱油、盐、料酒,搅拌均匀,腌制半小时。 第4步、插上牙签。 第5步、锅中放油烧热,放入肉肉。 第6步、煎至两面金黄。 第7步、放入孜然粉、辣椒粉,翻炒均匀。 第8步、盛盘出锅。 第9步、牙签肉就做好了。 第10步、香喷喷。 第11步、好吃的肉肉。
牙签肉的做法,牙签肉怎么做请看步骤:1.选用猪前胛缝肉,断筋切断,这样炒出来的肉不柴,切成三公分的肉条,无需码味,否则就没有干香的感觉2.开始穿肉。开水加盐浸泡牙签进行消毒,穿肉时一定要把肉拿稳,牙签边穿边转,穿起来更轻松;穿好的肉用水冲洗一下,这样下锅时不
【牙签肉(猪肉,内附各种口味做法,记得收藏)】01.把猪肉切薄片,加入少量盐,料酒,十三香,生抽,一丢丢白糖,土豆淀粉,抓均腌制30分钟以上。,11.这个时候就可以水煮牙签啦,还是煮一下安全一些,21.把腌好的肉用牙签窜起来,大概是这个样子,31.越来越多啦,其实很容易
牙签肉的详细做法步骤:1、把肉切成小块。加盐生抽淹30分钟 2、把淹好都肉用牙签串好。 3、锅里多倒点油下肉炸干水分。捞出沥油。 4、然后撒上花椒粉。辣椒粉。...
第4步、用牙签把肉串起来。第5步、锅里倒食用油,加热到8成热,筷子插在油中间,周围冒小泡泡,把串好串的牙签肉放入油锅里,炸到微微变色捞出。第6步、另起锅加25克油,加姜末蒜末炒香,加辣椒粉炒香(我喜辣,如果不喜欢吃太辣可以不加)。第7步、加半瓶麻辣火锅调料炒香。第8步、放牙签肉翻炒...
自己在家做牙签肉,外酥肉嫩,干香可口,做法超简单的 牙签肉 外酥肉嫩,干香可口。原料:瘦肉、菜籽油、料酒、干海椒面、红烧酱油、花椒粉、孜然粉、鸡精、盐、胡椒粉、白糖、小葱、老姜、白熟芝麻。做法步骤:第1步、猪瘦肉切丁;第2步、放姜、葱、胡椒粉、红烧酱油、料酒;第3步、抓均匀,腌制十分钟左右。
1.原材料2.猪肉切成小块3.猪肉里打入鸡蛋、放入自制红油辣子、放入少许花椒油、生抽、盐、淀粉、孜然,抓匀,腌制一个小时4.大葱切成小段、生姜切成片、干辣椒切成段5.腌制好的肉用牙签一个一个穿好6.锅……
牙签肉的做法 步骤1 先腌好肉,最好肉大小都一样 除了留一份辣椒和生姜其他都用来腌肉,肉腌制15-20分钟 步骤2 腌制好后用牙签串上,对了腌肉时就用开水把牙签烫下几分钟后拿去晒干,腌肉 弄牙签两不误 步骤3 油烧热,筷子下去会冒泡!就可以下牙签肉了,肉变色后翻炒一下就可以起锅了 ...
牙签肉的做法步骤 点击查看大图 1.准备相关食材(花椒忘加上) 点击查看大图 2.猪瘦肉洗净沥干 点击查看大图 3.切簿片 点击查看大图 4.放入碗中加入食盐、白糖、料酒、淀粉、蚝油、孜然粉,腌制20分钟以上 点击查看大图 5.趁腌制的时候准备好其实调料 点击查看大图 6.将肉片反复重叠数折用牙签串起 点击查看大图 ...