【下厨房】熏鱼栏目为您推荐熏鱼做法大全,熏鱼怎么做好吃技巧分享,熏鱼最正宗的做法和熏鱼家常做法推荐,更多熏鱼的简单做法就来下厨房。
熏鱼的做法,熏鱼怎么做请看步骤:1.草鱼去头去尾取中段,纵切成1cm左右宽度的片2.锅中加水,白糖、陈醋、料酒、生抽、老抽、陈皮、丁香、八角、草果、山奈、甘草、蚝油少许一起煮沸,大约煮5分钟即可3.调味卤汁倒入碗中晾凉,然后放入冰箱冷藏2小时以上。待用...
香哈网为您提供了熏鱼的做法大全介绍,包括熏鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明熏鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会熏鱼的家常做法。
熏鱼的做法,熏鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼斜切成1cm的厚度2.烤盘放上锡纸,刷上一层油,然后码上腌好的鱼3.鲅鱼放入腌料腌制半小时到1小时4.烤箱预热200度上下火中上层烤1小时,再翻面烤10-20分钟...
熏鱼的做法 步骤1 将鱼洗净沥干,横切片,厚约1.5厘米 步骤2 、姜切丝放在大碗内,加入生抽、老抽、料酒、盐拌匀,再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味) 。 步骤3 鱼片用厨房纸巾吸干水分,油锅烧至六七成热,将鱼片分批下锅炸酥(每批约炸3分钟左右) ...
下酒下饭,熏鱼米面……怎么都好吃,而且制作简单。 作者: 凝然小姐姐19 32分钟 家常味 初级 其他 熏 其他 做法将做法保存到手机 1/8将马鲛鱼整条放冰箱冷冻到稍硬 2/8将冻过的马鲛鱼去头去尾,切成半厘米的薄片,再挖出内脏清理干净(这步漏拍照了)。
江浙一带,熏鱼作为当地过年必备的食品,外焦里嫩,鲜,甜,微酸,味道足。而有不少人认为熏鱼之所以叫熏鱼,它当然是用烟熏出来的啦,事实并非如此。 原料:玉皇油滋U味花生油、胖头鱼、盐、料酒、生抽、姜、八角、桂皮、花椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐。 做法步骤: 第1步、 鱼身将鱼腹中的黑膜刮去洗净后,...
香哈菜谱为您提供五香熏鱼的做法图文步骤讲解,内附五香熏鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及五香熏鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
熏鱼 熏鱼,也是家乡传统菜,逢年过节都少不了它。熏鱼,可以用海鱼做,也可以用淡水鱼做,这次我用的是鲤鱼中段。 原料:鲤鱼中段、油、盐、糖、料酒、先抽、姜、葱、淀粉、香醋、老抽、五香粉、蒜、白芝麻。 做法步骤: 第1步、鲤鱼中段,去鳞去肚,洗净,用料酒,盐,先抽腌制一下。 第2步、切成厚片, 第3...