方法一:普通大锅煮,3小时左右 尽管很多人知道,包粽子之前需要将糯米浸泡过,但是包好拿去煮时,依然需要很长的时间才能将糯米煮熟透。所以,用普通大锅煮,需要很长的时间。方法二:高压锅煮,3分钟左右 煮粽子用高压锅简直是“事半功倍”,大大缩减了时间。只要家里有高压锅(电压力锅也好,普通压力锅也好)...
煮粽子的方法主要为准备工作、煮制时间、火候控制、煮熟后处理等。 1.准备工作 将粽子放入锅中,加入足量的水,确保粽子完全被水覆盖。根据粽子的数量和大小,选择合适的锅具。 2.煮制时间 一般来说,煮粽子需要较长的时间,以确保粽子煮熟。具体时间取决于粽子的大小和种类。通常,小巧的粽子需要煮12小时,而较大的...
若是想要节省时间、节省燃气,那可以借用高压锅来煮粽子,一般上汽后再煮个半小时至四十分钟就可以了。粽子煮够时间后,可以用手指按压看看,熟透的粽子是软软的有弹性的。粽子煮好后不用着急夹出来,想要吃香味更浓郁,口感软中带劲道的,可以将粽子再在水中焖一会再捞出来,但千万别去过凉水,不然粽子会很容易变...
步骤1 江米洗两次后接满水,浸泡江米(煮的时候更容易熟),浸泡一晚 步骤2 肉切块,放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时 步骤3 粽子叶煮半个小时(为了让粽子叶软化) 步骤4 粽叶根部硬的地方剪掉 步骤5 备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线 步骤6 取两片粽叶叠在一起,折...
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锅 方法/步骤 1 把粽子放进锅里面 2 锅里加水,水要完全淹没粽子,最好水超过粽子两厘米 3 大火煮沸,转小火,锅盖不能全盖,要错开一点,防止水溢出来 4 小火慢煮一个半小时,这期间要时不时看一下,防止锅里水煮干 5 一个半小时后,关火,盖好锅盖,焖半小时以上 6 粽子煮好啦,可以品尝美味啦 ...
方法/步骤 1 先把锅刷洗干净,在锅里倒入适量的水。2 把包好的粽子一个一个地码放到锅里。3 在码放的粽子最上边放上一个小盆,盆里要加满水,为的是不让粽子飘起来(也可以盆里用重的物品)。4 这样就可以开火煮了。注意事项 千万不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间了。
1 一般的锅。锅刷洗干净,把包好的粽子一个一个地码放到锅里,再倒入足量的水。在码放的粽子最上边放上一些重物压住,以免粽子在煮的时候飘起来,这样就可以放心地开火煮粽子了,先武火煮开,再文火慢煮。2 高压锅。同样是将粽子整齐码放于锅内,加入足量的水后稍加重物压住,高压锅煮粽子用重物压住不仅可...
1 准备好一口大锅,锅底加上适量的水,将大粽子一个一个的按顺序叠好。2 粽子叠好之后, 往锅中加入没过粽子的水,用柴火烧开,水烧开之后,就改为中小火继续煮,锅中的水变少了,接着再添加热水继续煮。3 大约煮两个小时之后,继续加火,趁着水煮开的时候,将锅里的粽子全部取出来,将之前在底部的粽子...