炸腐竹的详细做法步骤:1、将片竹掰成小块 2、放在水里浸泡一会儿记得不要泡太久因为它会变软 3、拿出来滤水滤得越久越好我滤了五小时 4、在未炸前一些盐和调味粉...
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1.去市场买的腐竹买了半斤2.锅里坐油.(我是习惯每次油放的比较少.炸好刚刚没有用那种.如果你们不是太熟手可以放比我图里再多一倍的油)油油八成热就转中小火然后放入腐竹3.然后用筷子快速翻动.记得要用中……
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1.准备适量腐竹。 点击查看大图 2.把腐竹弄小块点,因为我用小锅炸,如果锅够大也可以不弄小直接炸即可。 点击查看大图 3.小汤锅放入适量的油,加热至5成热。 点击查看大图 4.用筷子夹1块腐竹放入油锅,油会有溅出,小心手,最好用长一点筷子,炸十秒钟即可。
活半辈子都不知道腐竹还有这么神奇的吃法,那些喜欢吃薯片,辣条和烧烤的小伙伴们注意了,这道菜综合了薯片的脆、辣条的香和烧烤的千滋百味,一旦你学会,咸鱼都会飞! 用料 腐竹 两片克 蒜末 适量 葱花 适量克 辣椒面 一勺 烧烤料 一勺 孜然粉 一勺勺 炸腐竹的做法步骤 步骤1 结合上下视频看完整版 ...
【炸腐竹】01.结合上下视频看完整版…
炸腐竹的做法 1.市场买的干腐竹。 2.用剪刀✂剪成块。(炸之前,提前在太阳下晒两小时,或用烤箱烤五分钟) 3.油锅热后,放入腐竹,及时翻面,炸至干腐竹表面起好多小泡迅速捞出滤油。 4.腐竹不要炸过头,油锅捞出后还会回温的。 小贴士 炸之前晒太阳,是因为不够干的腐竹很难炸出泡泡,容易炸失败;用烤箱烤...
炸腐竹,炸腐竹,是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。它色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有良好的健脑作用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,别有风味。