以1两腐竹为例,放入小半根切成小块的大葱,1勺生粉、小半勺盐、1勺料酒、小半勺香油,再加2勺花椒水到腐竹里。 搅拌均匀后继续腌制10分钟,这时腐竹已经可以炸得香脆了。为了让腐竹更容易蓬松起泡,我们将一个鸡蛋打在碗里,搅成蛋液后倒入腐竹里,搅拌均匀。 ...
🍲 大吉利潮汕牛肉火锅(山东大学店) 📍 山大路47号数码港大厦底商1-112号 🥣 沙茶酱 特色沙茶酱,值得一试 🫘 炸腐竹 必点!吸满汤汁的炸腐竹超级美味 🍡 手锤牛肉丸 QQ弹弹,肉质紧实 🥓 鲜牛肉 店内牛肉都是手切鲜牛肉,涮八秒后蘸上沙茶酱,美味至极 🌽 锅底 自带玉米和萝卜,玉米是甜甜的水果...
火锅店炸腐竹做法：1.将腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。2.将泡软的腐竹放入沸水中焯烫，捞出沥干水分备用。3.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、水混合成糊状。4.将焯烫好的腐竹放入糊中拌匀，让其均匀裹上糊。5.烧热油锅，将裹好糊的腐竹放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
🏠店名:掂档潮汕牛肉火锅 📍地址:金狮广场2F(万象城也有一家,但为了避免排队选择了金狮)🍲「牛杂锅」:里面有小肠、肝、肚等,种类丰富。 🍖「吊龙」和「肥拼」:吊龙瘦肉多,肥拼有筋,口感不同。 🍢「炸腐竹」:一大盘,炸得脆脆的,下锅稍微烫软就能吃,喜欢软一点的可以多煮一会儿,腐竹的香味和调料搭...
炸腐竹,作为火锅的黄金搭档,不仅吸收了汤底的精华,还保留了自身的香脆,每一口都是满满的幸福感。无论是与亲朋好友共享,还是独自享受,炸腐竹都是火锅中不可或缺的美味。🍲在这个秋冬交替的季节,不妨试试在火锅中加入炸腐竹,让你的味蕾享受一场盛宴。🎉...
腐竹是用豆浆加热煮沸后形成的一个沉淀，腐竹在常温下是很硬的，不能直接放火锅中或不能直接炒菜的。腐竹用40度的温水浸泡十分钟，用凉水浸泡20分钟到25分钟。腐竹中的水分控干后，在火锅中煮两分钟到三分钟，直到腐竹漂浮上来即可。注意事项：铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要...
吃火锅的时候一直都喜欢放炸腐竹,这一款还是第1次买。 🍱试吃体验 味道还是挺不错的哦,放在火锅里面涮一下就好了,吃起来比较有韧性,口感非常好,也有淡淡的腐竹香气,多煮一会儿也不会烂。 🙋♀️推荐指数,推荐指数5颗星吧,挺好吃的哦,大家可以试一试。 京东 Member'sMark豆捞捞炸腐竹400g黑黄双拼火锅麻...
发布于5月4日 20:26 打分 口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0 「炸腐竹」炸腐竹真的是不论潮汕火锅还是其他火锅都非常好吃 「吊龙」「五花腱」肉很嫩,桌子上有牛各个部位肉的涮的时间,比较方便 小料台东西很少,可以增添一些东西 很清新的环境 服务态度很不错,有什么需要的服务员都很用心 ...
石家庄潮汕火锅🔥炸腐竹+手打丸子绝了! 家人们,大吉利潮汕牛肉火锅在石家庄真的是经久不衰啊!天天排队,但好吃就是硬道理!😍 一进店,那牛肉的香味就扑鼻而来,让人忍不住直咽口水。🤤 我首推他们家的炸腐竹,涮起来那叫一个香啊,吸满了汤汁,一口下去,满满的幸福感!😋 牛肉部位也是一大亮点,吊龙伴、五...
有没有和我一样超爱吃螺蛳粉里的腐竹的朋友?这家店绝对不能错过!📍 位置:古运路11号城发天地一楼107室,大悦城斜对面,10号线北大桥站可达🍲 必点菜品: 潮汕炸腐皮:16元一份,干吃、蘸料或者涮火锅都绝了!我一个人就能吃完一整份! 生牛肉和生毛肚:新鲜又分量足,绝对让你吃得满足。