【下厨房】土豆炖牛腩栏目为您推荐土豆炖牛腩做法大全,土豆炖牛腩怎么做好吃技巧分享,土豆炖牛腩最正宗的做法和土豆炖牛腩家常做法推荐,更多土豆炖牛腩的简单做法就来下厨房。
1/12牛腩洗净切块。 2/12冷水下锅,加入姜片同煮。 3/12煮开后倒入约一直调羹料酒翻动两下。 4/12把牛腩捞出控水。 5/12控水后的牛腩倒入高压锅,加入适量姜片,两颗八角、香叶,一小段当归,两颗干辣椒,少许老抽。 6/12倒入没过牛腩的开水。 7/12盖上锅盖大火烧开至冒气,转小火继续炖约20分钟(具体时间看...
1.牛肉洗净,用凉水浸泡半天,再用清水冲洗后切小块。凉水入锅焯烫出血沫。捞出用温水冲洗一下。 2.牛肉块放在高压锅内胆中,放入佐料。 3.放入温水没过牛肉,再放入老抽和料酒。 4.内胆放到高压锅中,选择肉类按钮。 5.20分钟后,高压锅泄阀后,放入盐调味即可。 6.一锅香喷喷的炖牛腩就好了。吃不完的放到冰箱冷...
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炖牛腩的做法 步骤1 冷水下锅,开后捞出 步骤2 准备调料 步骤3 冰糖化汤 步骤4 加入调料 步骤5 热水加汤 步骤6 炖的时间越久越好,可以直接再做番茄牛腩,土豆牛腩 步骤7 我是直接又换砂锅继续小火慢炖,炖的时间越长越好,留汤可以做牛腩米粉,牛腩面等 ...
【下厨房】番茄炖牛腩栏目为您提供番茄炖牛腩的做法大全,番茄炖牛腩怎么做好吃和番茄炖牛腩的家常做法,更多番茄炖牛腩的简易做法和做法窍门就来下厨房。
炖牛腩的做法步骤 1.牛腩洗干净备用。 2.锅中放水,姜,米酒去腥。 3.热水放牛腩。 4.捞出牛腩清洗切小块。 5.切块牛腩。 6.热油放姜炒一下。 7.放牛腩炒干水分。 8.放酱油蚝油盐炒一分钟。 9.准备香料。 10.放适量水放香料焖。 11.大火煮开转小火盖盖子焖至少一个钟。
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准备食材(照片不小心删了,用焯过水的牛腩补拍了一张)牛腩提前浸泡出血水 步骤2/5 点击查看大图 牛腩凉水入锅,加入大葱叶,姜片,料酒焯一下撇去浮沫或用热水清洗干净 步骤3/5 点击查看大图 加入所有调料盖盖炖煮,如果想更香一点点,可以先把所有干的调料放一点油炒一下 步骤4/5 点击查看大图 炖一...
第1步、牛腩切块入锅，加入少许料酒煮几分钟，去除泡沫。第2步、然后捞出来沥干水分备用。第3步、锅内添加冰糖炒出融化，倒入牛腩。第4步、快速翻炒均匀出颜色。然后加入一勺生抽老抽炒均匀。第5步、然后倒入适量清水，大火烧开转小火。第6步、小火慢慢炖1个小时，添加少许盐，炒均匀即可。第7步、装碗中，...