【下厨房】清炖牛肉栏目为您推荐清炖牛肉做法大全,清炖牛肉怎么做好吃技巧分享,清炖牛肉最正宗的做法和清炖牛肉家常做法推荐,更多清炖牛肉的简单做法就来下厨房。
1、土豆和牛肉切块，牛肉冷水下锅放料酒煮开，煮3分钟捞出冲洗干净沥干水分 2、锅里放适量油烧热，放牛肉酱和豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜翻炒均匀，倒入牛肉，➕糖➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕桂皮➕八角➕香叶翻炒均匀 3、加入适量的水没过牛肉，盖上盖子大火烧开转小火煮50分钟 4、然后加入土豆，...
1.将生牛肉洗净,切成4大块。 2.沸水入锅,煮5分钟。 3.捞出备用。 4.准备好葱姜段和山楂片。 5.按比例,将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。 6.花椒粒和八角稍洗一下。 7.将煮好的牛肉放入电饭煲中,再加入葱姜和山楂片。 8.倒入调兑好的酱汁调料。 9.加入花椒、八角和白糖。 10.稍微搅拌一下,将味道调...
炖牛肉的做法 1.牛肉用凉水浸泡半小时后,洗净控干水份。 2.切成大块 3.准备好调料 4.锅中加大量的水,倒入牛肉加入调味料,盖上锅盖大火烧开转小火慢炖三个小时。 5.牛肉快炖好的时候,加入适量的盐和鸡精炖一会入味即可。 小贴士 牛肉一定要大火烧开后转小火慢炖,时间长些会更好吃的。
做法步骤：第1步、牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时 第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫 第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分 第4步、牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉汤吃面条，水多放一点 第5步、放入一大勺酱油；放入一个八角；最后放入几片山楂片 第6步、盖好...
1/ 牛肉洗净切成小块。 2/ 锅中水开下入牛肉,加葱姜料酒焯水备用。 3/ 焯水后的牛肉放入电压力锅中。 4/ 加入所有调料。 5/ 加水没过牛肉。 6/ 启动牛羊肉键30分钟即可。 7/ 配菜切小块。 8/ 起锅烧油下入西红柿炒出红油。 9/ 放胡萝卜和土豆块。 10/ 放入炖好的牛肉和汤,加盐和鸡精。 11/ ...
**步骤详解**：1. **准备材料**：牛肉切块，白萝卜去皮切滚刀块。2. **焯水去腥**：牛肉入锅焯水去血沫。3. **炖煮牛肉**：将焯好的牛肉、生姜、大葱一同放入炖锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。4. **加入白萝卜**：牛肉炖软后加入白萝卜继续炖煮半小时。5. **调味出锅**：...
炖牛肉 炖牛肉的做法步骤 步骤1
1.冰糖、番茄酱、甜面酱备用2.准备好炖肉用的:盐、料酒、葱姜蒜、花椒、大料、干尖椒、桂皮、香叶、枸杞、辣椒面等。3. 牛肉洗净切块4.用锅焯一下,水沸去污。5.清洗干净控水。6.冰糖(或白糖)放炒锅……