准备好需要用到的食材: 牛肉选择适合炖煮的牛腩, 土豆建议使用恩施土豆🥔 恩施高山土豆,马尔科老品种,皮黄肉黄,淀粉含量高,绵绵香味 步骤2 土豆去皮切块 步骤3 牛腩切块,香料和葱姜蒜分别洗净准备好 步骤4 牛腩块冷水入锅汆烫备用 步骤5 锅中放入食用油,下入土豆块煎至表面金黄盛出备用~ 这样处理过的土豆更...
用料 牛腩 土豆 洋葱 胡萝卜 西红柿 料酒 盐 八角 桂皮 花椒 黄豆酱2勺 生抽 老抽 葱姜蒜 陈醋冰糖一点点 土豆炖牛肉的做法步骤 步骤1 菜谱创建时间:2023-09-05 12:28:50 打开App收藏 日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化 评分9.0 52 人做过 不出意外可以用到去世的爆浆大曲奇...
盖盖儿中小火炖煮一个半小时。 中间水少了需要加水。 到时尝一下牛肉软不软、自己能否接受,如果不咸也可以再放点盐。 步骤7 牛肉满意后,把土豆放进去定时中小火煮10分钟就可以了。 步骤8 在家自己做还是便宜的。。。合40块一斤的肉,做了这两盘 步骤9 我喜欢牛肉汤泡饭,不是雨露均沾,而是碗底需要汪着一点...
土豆炖牛肉的做法步骤 步骤1 备主料: 牛腩切3厘米见方大块,泡去血水 注:牛腩一般坑腩即可,大可不必用崩沙腩或挽手腩;若是腩底则需参考粤菜手法使用枧水制嫩以及啤水操作,且建议黄油加量、推迟土豆、胡萝卜下锅时间以及延长总炖煮时间 步骤2 备辅料: 土豆刷洗干净,不削皮,切成麻将大的方块 胡萝卜刷洗干净,去...
1.准备好原材料2.牛肉切成小块3.土豆切成小块4.生姜、大蒜切成片,大葱切成段5.锅里加入适量水,放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段,加入适量料酒,煮开后再煮十来分钟,捞出牛肉,去掉香……
1.牛肉洗净。2.切成小块,热锅放水,放入温水中,开锅焯约10分钟。3.捞出后用热水洗净,把白沫儿洗掉。4.热锅放油,三分热放入葱姜蒜炒香。5.放入肉,老抽和冰糖不停的翻炒。6.每块肉都均匀上色。7.……
土豆炖牛肉 土豆炖牛肉的做法步骤 步骤1 1
豆腐做法 排骨做法 糖醋排骨做法 全部菜谱分类 香菇炒鸡蛋 评分8.1 72 人做过 豆泡汤 评分8.3 54 人做过 菱角烧肉 评分7.7 37 人做过 作者的其他菜谱 木须虾仁 嘎吱嘎吱脆的腐乳排叉 凉拌豇豆 泡椒鳝鱼 评分7.8 35 人做过 牛肉烧土豆 评分7.9 633 人做过 香辣年糕炒蟹 评分7.7 61 人做过 清炒...
暖心暖胃的土豆炖牛肉的做法步骤 步骤1 1. 雪花牛肉 (牛背上的雪花肉,据说最嫩) 2. 牛肉买回家分装,放冷冻柜 3. 流水冲洗;然后冷水浸泡20分钟 4. 洗净(盆中基本没有血水) 5. 牛肉和冷水同煮至水开,再略煮一会,关火 6. 捞起牛肉备用 步骤2 ...