小炒猪皮 猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。 动感光波u 180749浏览100赞 小炒猪皮 浩轩酱4 21257浏览238赞 小炒猪皮 猪皮营养丰富,所含蛋白质...
用料:猪皮,青辣椒,红辣椒,大蒜子,盐,鸡精,酱油 67740浏览513收藏 尖椒炒猪皮 用料:猪皮,尖椒,葱,姜,干辣椒,花椒,八角,盐,鸡精,料酒 492448浏览6799收藏 小炒猪皮 用料:猪皮,葱,蒜,食用油,盐,烧烤酱,孜然粒,白芝麻,香叶,八角,花椒粒 91625浏览162收藏 家常炒猪皮 用料:猪皮,青椒,红椒,葱姜蒜,食用油,...
猪皮先煮熟在晒干,在泡发4小时左右。 参与活动:#豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定# 食材清单加入采购清单 10分钟左右|切墩(初级) 猪皮3张 、 姜2颗 、 辣椒6 个 、 豪吉川香麻辣汁1勺 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 备好食材 步骤2/10 猪皮切条 步骤3/10点击查看大图 锅里先炒蒜 步骤4...
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炒猪皮，Q弹好吃，十分下饭 炒猪皮 By 全の美食 原料：猪皮、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、油、料酒、酱油、蚝油、甜酒。做法步骤：第1步、猪皮加入姜，料酒焯水，煮至用筷子轻轻戳破即可。第2步、捞起洗净。第3步、切点葱。第4步、姜蒜末。第5步、晾凉后切小条。第6步、锅里热油爆香姜蒜...
小炒猪皮 1.准备食材 2. 4.猪皮切粗条、姜切丝、葱蒜切碎、泡椒切丝、蒜苗和葱切段 5.热锅放油 6. 7.倒入猪皮翻炒一会 8.放入豆瓣酱、花椒炒香 9. 小贴士 *好用,猪皮煮的时候放入料酒姜片花椒去除猪皮的毛腥味,一定要把猪皮煮熟软不然嚼不动
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1.平时买肉攒下的猪皮冷冻在冰箱里,存够一定数量就拿出来做菜吃。猪皮放入凉水中,烧开,煮5分钟左右。 2.煮过的猪皮捞出。放至不烫手后刮掉肉皮上的脂肪,再用猪毛钳子摘掉肉皮表面的猪毛。 3.处理干净的猪皮用温水反复清洗几次。 4.重新下锅,加姜片、八角,煮15分钟左右。
今天我做一道炒猪皮,热食软糯,凉食Q弹,是一道超级棒的下饭菜、下酒菜。 原料:生猪皮、尖椒、小葱、植物油、红烧酱油、盐、料酒、八角、姜。 做法步骤: 第1步、新鲜猪皮350克,清洗干净 第2步、入凉水锅中,煮5分钟 第3步、凉到手温时,用刀片去内部的肥肉和表皮的油脂、杂毛,猪皮实际重要为245克 第4步...