豆果美食提供满汉全席中21道家庭菜系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
郭德纲满汉全席菜谱绕⼝令 有蒸⽺羔、蒸熊掌、蒸⿅尾⼉、烧花鸭、烧雏鸡、烧⼦鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊⾁、松花⼩肚⼉、晾⾁、⾹肠⼉、什锦苏盘、熏鸡⽩肚⼉、清蒸⼋宝猪、江⽶酿鸭⼦、罐⼉野鸡、 罐⼉鹌鹑、卤什件⼉、卤⼦鹅、⼭鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、...
满汉全席菜谱 第一宴席 第二宴席 第三宴席 第四宴席 第五宴席 第六宴席 白扒四宝 八宝膳粥 白梨凤脯 百寿桃 百鸟还巢 拌银耳 仿膳饽饽 炒黄瓜酱 白银如意 长春羹 拌鱼肚 棒渣膳粥 凤凰趴窝 炒榛子酱 百子冬瓜 二龙戏珠 鲍王闹府 叉烧猪肉 凤凰展翅 翠玉豆糕 冰花雪莲 翡翠银耳 豆沙糕 炒豌豆酱 凤尾群翅...
1. 蒙古亲潘宴茶台茗叙：古乐伴奏 - 满汉侍女敬献白玉奶茶，到奉点心，茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼攒盒一品，龙凤描金攒盒龙盘柱（随上干果蜜饯八品）四喜乾果、虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅四甜蜜饯、蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅。2. 头号五簋碗十件：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋...
满汉全席的菜谐如下：(一)蒙古亲藩宴 茶台茗叙：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶；到奉点心：茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼；攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱(随上干果蜜饯八品)；四喜干果：虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅；四甜蜜饯：蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅；奉香上寿：古乐...
满汉全席菜谱 第一宴席第二宴席第三宴席第四宴席第五宴席第六宴席 白扒四宝八宝膳粥白梨凤脯百寿桃百鸟还巢拌银耳 仿膳饽饽炒黄瓜酱白银如意长春羹拌鱼肚棒渣膳粥 凤凰趴窝炒榛子酱百子冬瓜二龙戏珠鲍王闹府叉烧猪肉 凤凰展翅翠玉豆糕冰花雪莲翡翠银耳豆沙糕炒豌豆酱 凤尾群翅豆沙卷参婆千子芙蓉鹿尾豆沙凉糕蛋挞 芙...
1. 蒸羊羔 2. 蒸熊掌 3. 蒸鹿尾儿 4. 烧花鸭 5. 烧雏鸡 6. 烧子鹅 7. 卤猪 8. 卤鸭 9. 酱鸡 10. 腊肉 11. 松花小肚儿 12. 晾肉 13. 香肠儿 14. 什锦苏盘 15. 熏鸡白肚儿 16. 清蒸八宝猪 17. 江米酿鸭子 18. 罐儿野鸡 19. 罐儿鹌鹑 20. 卤什件儿 21. 卤子鹅 22. ...
满汉全席菜谱 满汉全席菜谱 1、菜名：满汉一家 菜料：猪肉、羊骨 做法：老火炖汤 2、菜名：繁荣昌盛 菜料：兔肉、黄豆 做法：炒 3、菜名：鸿福齐天 菜料：海参、干莲花 做法：蒸 4、菜名：柔情似水 菜料：辣椒、豆腐 做法：煮 5、菜名：梦熊之喜 菜料：花菇、熊掌 做法：焖 6、菜名： 根深蒂固 菜料...
1. 冷盘类 龙凤呈祥（冷拼盘）五香牛肉 酱鸭 白斩鸡 凉拌海蜇 卤水拼盘 2. 热菜类 山珍海味 红烧鲍鱼 清蒸大闸蟹 鱼翅捞饭 海参烩乌参 燕窝羹 飞禽走兽 烤乳猪 红烧狮子头 宫保鸡丁 八宝鸭 红烧熊掌（现代已禁用）鱼类 清蒸鲈鱼 糖醋鲤鱼 松鼠桂鱼 素菜 罗汉斋 香菇菜心 素炒三鲜 3. 汤品类 佛...