1/14排骨用清水浸泡半小时,泡出血末 2/14倒出血水用清水冲洗3边放入锅中,倒入清水,清水没过排骨即可,放入葱姜盐开中火煮 3/14待排骨煮开转小火 4/14撇出浮沫,再煮5分钟 5/14捞出排骨用清水冲洗3边,冲掉多余的浮沫 6/14将排骨放入砂锅加入清水,清水是排骨的2倍,放入葱姜盐适量,盖上盖子开中火煮 7...
清炖排骨汤 话说,排骨汤有很多种配搭,什么和萝卜啊,和冬瓜啊,和莲藕啊,和玉米啊,和胡萝卜啊,和枸杞啊,和大枣啊,和马蹄啊,和土豆啊..再说下去,跟报菜名也没什么差别了.但是,懒的孩纸伤不起啊伤不起,今天去超市买菜,找了半天冬瓜没见着,直接就揪了一扎香菜回来做了个清汤的排骨汤,还真的是小清新啊有木...
清炖排骨汤的做法 步骤1 把排骨洗净焯水捞出备用 步骤2 把泡好的香菇和玉米都洗干净备用 步骤3 把所有实材放在一起加水大约炖煮一个小时就️以了 清炖排骨汤的烹饪技巧 这道清炖排骨汤是夏季的最好良药,补气血,是人见人爱的做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...
1、有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。2、排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。3、葱切段姜切片 4、玉米切段 5、水开后不要关火，把浮沫打干净后，关火，捞出控水（不要用凉水冲洗，否则会炖不烂）6、锅里加油烧冒烟，倒出，再加凉油，会变成不粘锅。
清炖排骨汤 By 哲妈——爱生活爱厨房爱家人 原料：排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。做法步骤：第1步、排骨用清水浸泡30分钟，倒掉血水。第2步、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。第3步、捞出用温水洗净，放入锅中。第4步、葱切段，姜切片备用。第5步、加入花椒、八角、葱...
排骨清洗时放了点盐,(本来想放料酒,腌制下炖汤口感更好)葱一小段,姜5片,大料(八角、小香、大香、桂皮)和花椒用纱布包起来了,冬瓜和白萝卜切成小块。木耳泡着呢没有上传。 2/5 点击查看大图 之前排骨用另一个锅炖了20分钟,打捞出来,烧油(我用的橄榄油)葱姜、木耳、冬瓜、萝卜、煮好的排骨清炒一下,倒...
香哈菜谱为您提供清炖排骨汤的做法图文步骤讲解,内附清炖排骨汤的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及清炖排骨汤的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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清炖排骨汤的做法 简介 排骨红烧好吃，清炖也别有一番风味……有了电炖锅，炖汤非常方便，由于炖的时间长，味道非常棒！食材 排骨 500克 大料 1个 料酒 20克 盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 排骨洗净，过开水，然后冲洗干净 2 放入电炖锅内 3 加入调料 4 开始炖汤 5 炖好...