清洁作业区、准清洁作业区的对外出入口应装设能( )如()的门和()A.自动关闭B.安装自动感应器或闭门器等C.空气幕
清洁区与准清洁区、一般作业区员工使用的防护物品应按照洗衣设施标示,( ) A. 分别清洗、消毒 B. 可以一起清洗消毒 C. 分别清洗、一起消毒 D. 清洁区和准清洁区的工作服可以一起清洗消毒,一般作业区的单独清洗消毒 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏 ...
清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门无需闭合闭合。 答案:错误 手机看题 你可能感兴趣的试题 判断题 一般作业区应与其他作业区分隔。 答案:正确 手机看题 单项选择题 水煤气钢管DN 80表示() A.管径为80mm的水煤气管B.公称通径为80mm的水煤气管C.管内径为80mm的水煤气管D.外径为80mm的水煤气管 点击...
1、准清洁区一般是清洗完毕但没有消毒的处理区域，一般作业区就是清洗之前。准清洁生产区包括，加工调理场所。杀菌处理场所采用开放式设备者。内包装材料的准备间，缓冲室，非易腐败即食性成品的内包装室。2、清洁区一般是消毒以后的产品。清洁生产区包括是易腐性、即食半成品成品的最后冷却或内包装前的...
什么叫准清洁作业区？是指：清洁要求次于清洁作业区的作业区域，包括热加工场所、工用具保洁场所等。以下哪些是准清洁区？哪些是一般作业区？3F厨房、3F清洗间、3F打蛋间、5F整形间、5F丹麦间、5F烤炉间、5F打浆间、3F配料间、5F配料间、毛菜加工场所、1F成品库、2F煮饭〔蒸煮间〕、关东煮打浆间、关东煮加工间...
答案解析:根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4.1.3厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。如:通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区;或清洁作业区和一般作业区等。一般作业区应与其他作业区域分隔。结果...
百度试题 结果1 题目清洁作业区和准清洁作业区与其他作业区的( )应能及时关闭。相关知识点: 试题来源: 解析 门 反馈 收藏
准清洁作业区、清洁作业区不得使用竹、木质用具和清洁工具。清洁使用的工具(如小勺、刷子、簸箕等)应保持完好,不造成异物污染;不能用( )、()、()、( )等对设备表面有伤害的工具清洁食品接触表面。A.钢丝球B.百洁布C.海绵D.金属刷E.毛巾的答案是什么.用刷刷题APP
作业区分类: 区别在于... 作业区卫生要求卫生标准: 一般作业区要求...卫生标准: 包括...卫生标准: 准清洁作业区要求... 02清洁操作流程 清洁操作流程清洁操作步骤: 掌握一般作业区和准清洁作业区的清洁操作流程。 清洁验证: 学习如何验证清洁操作的有效性。
作业区分为:清洁作业区,准清洁作业区和一般作业区。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具