琼式烧鱼肚是海南的特色菜品,选用鱼肚为主要食材。它以鱼肚鲜嫩为特点,搭配特制的烧汁和香料,口感鲜美,香气扑鼻。海南的美食文化独具特色,白切文昌鸡、白斩加积鸭、东方白斩羔羊、清蒸和乐蟹、斋菜煲、临高乳猪、蒜泥蒸虾、海南全家福煲、琼州椰子蛊以及琼式烧鱼肚都是海南最受欢迎的名菜之一。无论是在家庭聚餐...
9. 海南酸角汁 酸角是一种独特的水果,味道酸甜可口。海南酸角汁是一种受欢迎的饮料,通常用来解渴,尤其在炎热的天气中。10. 清蒸和乐蟹 青州和乐县是海南省万宁市的特色名菜,也是成为国籍菜,可乐蟹,的体积比较大,蟹膏金黄有两,是万宁市的特产,中国国家地理标志产品。这些海南名菜代表了海南丰富的美食文化,...
海南盛产椰子,海南椰子饭则是海南美食一绝!椰子饭,又名椰子船,在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。二·文昌鸡 文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“...
白莲鹅 白莲鹅——鹅肉的味道真是鲜美呀,跟平常吃的做法不一样,第一次吃这种清清淡淡的白切鹅肉,原汁原味的口感。白莲鹅生长环境不一样,肉质紧实而鲜美,脂肪少,口感细腻,味道鲜美。斋菜煲 斋菜煲——里面有云耳,发菜,腐竹,粉丝,黄花菜,冬菇,各种肉类等等,绝对是嗷嗷下饭。也会搭配一些肉类食材,如...
茶无名茶点,点则花样繁多,有小、中、大点和顶点、特点之分。晕菜多以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾、羊肉什为原料,还有海鲜及飞禽炖品,与广东早茶相似;素有糯米椰丝糕、肉粽(内有鸡肉、感蛋黄之类)、炒粉、琼脂冷盘等,颇见海南特色。 13.海南肉粽 北方的粽为...
海南十大名菜 1、海南白切文昌鸡 “中国菜”海南十大经典名菜海南四大名菜 海南白切文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜,属于海南菜,与加积鸭、东山羊、和乐蟹并称为“海南四大名菜”,更是位居海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴...
陵水酸粉是海南陵水自治县的特色小吃,陵水酸粉采用特别细的米粉,类似于粉丝的粗细,配以酸甜浓稠的酱汁,再配上各种小鱼干、鱿鱼干、牛肉干、腊肠干等等,喜欢吃辣的还可以放一些海南特色黄灯笼酱,酸辣爽口,非常好吃。20、文昌鸡 文昌鸡是到海南必点的菜,位于海南四大名菜之首,文昌鸡在喂养的时候,为了使鸡肉...
8、斋菜煲 作为海南的一道传统名菜,斋菜煲受到广大海南人的欢迎。斋菜煲以海口和琼北地区的最为出名,通常以菌菇、木耳、银耳、豆腐、绿色蔬菜作为主要原料,通过煲煮的方式烹饪而成,喝一口汤汁到嘴里,更是鲜美无比。上面提到的8道海南菜,色味俱佳,特色琼菜菜谱。来海南游玩的朋友非常值得一试。大家都吃过...