【解腻醋泡菜】 所需材料:菠菜,蒜泥,胡萝卜,白萝卜,黄瓜,香油,盐,鸡精,醋,黄红辣椒,白醋,野山椒,白糖。 1、把胡萝卜,白萝卜,黄瓜洗干净,用纸吸掉表面水分,切成小块儿。 2、然后把切成块儿的蔬菜放入密封罐中,加入野山椒,再加入几勺白糖,最后倒入白醋,然后盖上盖子,腌制两天,即可食用。 看了上面小编教你...
1、跳水泡菜以萝卜为主,其他自由搭配。2、配菜(莴笋、苦瓜切长条,仔姜轻拍)加盐、白糖腌制10分钟,去异味,清水洗净,晾干备用。3、水烧开后加苹果片、香料、老姜煮10分钟,漏掉料渣。用苹果水泡的泡菜既不容易生花,味道还有一点果香味。4、冷却后加入野山椒、68克花椒、白醋、冰糖50克、2勺盐、柠檬汁、小...
8.把切好的蔬菜放入泡菜坛中。9.用手把蔬菜压实。10.倒入晾凉的调料水。11.调料水要没过蔬菜。12.盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水。春秋季节大约5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。快手小泡菜 食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒、生姜、白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g。做法:1....
做法:蕨菜洗净切段,把蕨菜装入玻璃碗中,放入朝天椒、蒜头,加入盐、白糖、白醋和300毫升矿泉水,拌匀。把拌好的蕨菜放入玻璃罐中,倒入碗中料汁,加盖密封,放于阴凉处泡7天,取出就可以了。【苦瓜泡菜】食材:苦瓜300克、柠檬30克、嫩姜20克、海带60克、酸梅适量、盐20克、白糖20克、味精适量。做法:嫩姜洗...
做法:1、泡菜稍洗,沥干;芥菜叶洗净,切丝;章鱼、牡蛎肉用盐搓洗,冲净,沥干,章鱼切片。 2、栗子洗净切块;芹菜去叶,洗净切丝;香菇洗净,去蒂,切丝,银杏洗净。 3、炒锅中放入银杏,小火炒至青绿色后盛出,放凉。 4、盆中放入所有材料、调料,拌匀即可。
第1步、胡萝卜,白萝卜去皮切成条状。第2步、包菜撕成块状。第3步、撒入食用盐,可以分两个盆,搅拌均匀,腌制十分钟杀出里面水分。第4步、泡菜的大罐子或者坛子,倒入泡椒水,白醋,八角,桂皮,香叶,花椒,搅拌均匀。第5步、腌好的萝卜,包菜,挤干水分。第6步、萝卜,包菜倒入罐子,加入凉白开或者纯净水,...
自制泡菜的详细做法步骤:1、姜、蒜、干辣椒、花椒洗净,泡野山椒、红糖、白米醋、白酒。 2、包菜撕成小片洗净、控干水,胡萝卜洗净。 3、姜切片、胡萝卜切小块。 ...
九种制作泡菜的方法~简单好操作 看完之后是不是也想自己动手做做? 保持容器干净也是泡菜成功的秘诀之一哦 手残党也可以制作成功的泡菜教程 你学会了吗?
1、泡菜的食材可以有很多种选择,比如再加些紫甘蓝,颜色会更好看!还有圆白菜,菜花,藕,豇豆,西兰花,姜等等,都可以用来制作泡菜,完全可以依据个人口味喜好随意加减。 2、我这次把黄瓜、白萝卜和胡萝卜切成了和食指大小差不多的条形,个人感觉条形的吃起来口感更好,喜欢切片或者方块的也可以的。