雨水以“秋雨”为佳，因秋季天高气爽，空气中的尘埃稀少，给予人一种“清冽”之感，堪称雨水中的上乘之选，亦适宜泡茶。相较于江、河、湖水，只要空气未受污染，雪水和雨水总是更为清澈纯净。再来看井水，它属于地下水范畴，其悬浮物含量较低，透明度亦相对较高。然而，多数井水为浅层地下水，特别是在城市中的...
以下是泡茶用水的标准: 1. 水质清洁 泡茶用水必须是清洁的,不含杂质和异味。最好使用过滤器过滤水质,或直接购买瓶装水。 2. 适当的水温 不同种类的茶叶需要不同的水温。一般来说,绿茶需要75-80℃的水温,白茶需要80-85℃的水温,红茶需要90-95℃的水温,黑茶需要滚水泡制。 3. 含氧量适中 茶叶需要含氧量...
1、泡茶用水标准:a.清,清澈透明。b.轻,水质轻。c.甘,入口甘甜的水。d.冽,冷而寒的水。e.活,有源有流。2、泡茶用水:山泉水、矿泉水、纯净水、自来水3、非泡茶水:井水、江河水、雪水和雨水、露水4、小贴士:a.煮茶用水不能反复烧煮。b.自来水静置一昼夜再用。c.井水须从经常使用的活井中汲取。d.慎...
纯净水:纯净水是一种安全无害的软水,纯度很高,不含任何添加物。用纯净水泡茶,不仅净度好、透明度高,而且香气滋味纯正,鲜醇爽口。 矿泉水:矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等微量元素,是永久性硬水。虽然水中含丰富的营养物质,但用于泡茶效果并不佳。 自来水:有时家里只有自来水,就直接煮来泡茶...
百度试题 结果1 题目泡茶用水需符合( )标准。 A. GB8303 B. GB3838 C. GB2763 D. GB5749 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
所谓水甘,即水一入口,舌尖顷刻便会有甜滋滋的美妙感觉,用这样的水泡茶自然会增茶味。明代茶人对宜茶用水提出的五项标准,虽属经验之谈和感官体验,但却不失准确、全面,即使以现代科学研究的眼光来衡量,也具有可取之处。可见中国历代茶人对饮茶用水的重视程度。
所谓水甘,即一入口,舌尖顷刻便会有甜滋滋的美妙感觉。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用这样的水泡茶自然会增茶之美味。 其四,水温要冽。 冽即冷寒之意,明代茶人认为:“泉不难于清,而难于寒”,“冽则茶味独全”。因为寒冽之水多出于地层深处的泉脉之中,所受污染少,泡出的茶汤滋味纯正。 其五,水源要活...
好茶需用好水,好水方能泡出好茶,泡茶用水至关重要,尤其是新绿茶,芽叶柔嫩,以山泉水最佳。 清冽的山泉水 水质能直接影响茶汤品质。水质不好,不能正确反映茶叶的色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。 好水的标准(两个大面,五个小点) 水质:清、活、轻; ...