材料洗净,淮山芋头切大块,豆腐切大块,姜切片,葱打结材料全部入锅,我用的是电压力锅,放水没过食材多一点,这样吃完还可以添加青菜什么的做锅底倒入少许花生油,少许盐(盐少放一点只是为了食材有点味道,汤不够咸煮好后可以再加),电高压锅10~15分钟就好了,出锅可以加些黑胡椒喝香菜~青红萝卜粟米煲猪骨...
羊肉萝卜丝汤 1.白萝卜去皮洗净,改刀切成丝。香菜择洗干净,切成末。葱姜切成末。3.锅里加水烧开,下入一半的姜末、虾皮,再次烧开,下入白萝卜丝,再下入羊肉卷烧开,撇去浮沫,加入盐调味,关火下入剩下一半姜末,再加入葱末、香菜、白胡椒粉,搅拌均匀即可出锅,盛入汤盆中。砂锅豆腐丸子汤 1.将猪肉...
老妈蹄花汤 猪蹄1只、芸豆 1碗、小葱 1把、花椒 10+颗、小米辣 2个、豆豉 10颗、鸡精 1/3勺、花椒粉 1/2勺 综合评分8.5(七天内1人做过) 熊猫家的菜 秋季炖汤 排骨、瘦肉、山药、盐 0做过 cyx在努力� 秋冬滋补——莲藕花生排骨汤(内附超香蘸料做法!) ...
15.浮小麦参淮牛展汤 材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。 功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。 16.绵茵陈煲鲫鱼汤 材料:绵茵陈、鲫鱼 功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用。 17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤 材料:金婴子12克、泽泻12克、...
辣白菜豆腐汤 用料 辣白菜15块;金针菇200克;内酯豆腐1盒;韩式辣酱1大勺;食用油适量;青椒选用;盐适量;水适量 做法 辣白菜切小块,豆腐划成片状倒出来锅中热一点油,加入辣白菜炒香加入辣酱炒匀加水煮开放入豆腐和金针菇煮熟之后加盐调味,撒上青椒圈离火出锅~快手青菜蘑菇榨菜汤 用料 海鲜菇一大把;小油菜...
所有辅料和主料梅花肉剁碎,加入盐,和豆腐揉在一起,再加入水和生粉继续揉;取黄瓜一根,去皮,刨成黄瓜片,;锅里加水烧到快要开的时候改成最小火,汤中放几片生姜,把肉丸子一个个慢慢的放进去,肉丸子不会散开,水不开就放肉丸子慢慢煮让肉丸子慢慢的浸熟比较嫩一些。汤里面可以加几片生姜去腥提鲜;肉丸快熟了放...
一、鲜虾菌菇豆腐汤 家常必备,小朋友也爱喝的汤营养满满又简单,来试试吧 食材:虾八只、鸡蛋两个、嫩豆腐200克、白玉菇100克、黑胡椒、料酒、香葱、食用油和盐 做法:1、虾清洗干净,去掉虾壳虾线,虾头虾尾分开,用厨房专用纸巾擦干水分,加料酒黑胡椒粉(现磨黑胡椒粉会更好)腌制十分钟 2、小火起锅...
一、乌鸡汤 准备食材:乌鸡,虫草花,红枣,枸杞子,玉竹,麦冬,当归,黄芪。做法步骤:1、乌鸡清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱结和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来用温水清洗干净,沥干水分。2、虫草花浸泡,泡发后清洗干净。红枣去核后清洗干净,枸杞子清洗干净备用。3、将乌鸡、虫草花、红枣...
金针菇、白玉菇洗净去根;杏鲍菇、草菇洗净切片;菌类食材放入砂锅,加鸡汤。大火煮开,改小火慢炖;加适量盐,可出锅。撒适量葱花。快手秋季养生汤 用料 清鸡汤/羊汤/鸭汤/牛骨汤半锅;各种时蔬适量;各种豆类一个人1/4罐头;熟鸡胸肉/牛肉/鸡蛋/豆腐一个人100克左右;大枣/桂圆几个;miso/酱油一个人量:...
茅根竹蔗马蹄胡萝卜汤 用料 茅根一小扎;胡萝卜一根;马蹄六个;竹蔗2-3小节;猪骨半斤;油、盐适量 做法 洗干净、切好全部材料~胡萝卜和马蹄直接去皮切块;茅根我们市场是这样一小扎一小扎卖的,直接洗干净即可,两人一小扎就可以了;水开后,猪骨下锅飞血泡后,捞起待用。竹蔗去皮后,可以像这样砍成小块,煲汤时会比...