取适量南瓜面团，搓圆后按扁，包入红豆沙馅，收口搓圆。锅中烧开水，下入汤圆，煮至汤圆浮起即可。三、酒酿汤圆 材料：汤圆：适量（可以是自制或速冻）酒酿：适量 鸡蛋：1个 枸杞、糖：少许（可选）步骤：锅中烧开水，下入汤圆煮至浮起。倒入酒酿，搅拌均匀。打入鸡蛋液，用筷子迅速搅散成蛋花。根据个人口味...
2：木薯粉加入适量开水，搅拌成絮状，趁热揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。将面团分成10g/个小剂子，搓圆压扁，包入草莓馅，搓成汤圆。3：锅中加入冰糖，水开放进汤圆，大火煮开后转中火，煮好后盖上盖子焖5分钟，焖过之后汤圆就变透明啦，点缀上玫瑰花瓣，开吃吧～马卡龙汤圆 食材 汤圆皮：糯米粉，食...
1、新鲜汤圆：如果制作的汤圆较多，一次吃不完，可以将新鲜汤圆进行储存。将汤圆放在撒有糯米粉的保鲜盒或盘子中，每个汤圆之间要保持一定的距离，防止粘连。然后放入冰箱冷藏室，可保存1 - 2天。在食用前，无需解冻，直接放入锅中煮制即可。2、冷冻汤圆：如果想要长时间保存汤圆，可以将汤圆冷冻起来。将汤圆放在撒...
6、糯米团压扁，取一个冷冻的金沙馅放中间包裹上，收口捏紧 7、全部做好后，锅里加水煮开，将做好的汤圆放进去煮漂起，捞出装碗，撒桂花就可以开吃啦 小熊汤圆 黑芝麻100克，白糖80克，猪油40克 汤圆皮：糯米粉120克，玉米淀粉6克，猪油8克，可可粉或咖啡粉5克，竹炭粉适量 制作步骤 1，黑芝麻放入锅里小...
1、糯米粉：糯米粉是制作汤圆的核心原料，它赋予汤圆软糯Q弹的独特口感。市场上的糯米粉主要有两种，水磨糯米粉和干磨糯米粉。水磨糯米粉是将糯米浸泡在水中，待其充分吸水变软后，通过石磨或现代机器磨成米浆，再经过沉淀、过滤、干燥等工序制成。这种糯米粉质地细腻，做出的汤圆口感更为软糯，且具有较好的粘性，...
1. 汤圆可以按照上面自己做,也可以买速冻汤圆。 2.煮汤圆的时候,舀一些甜酒酿出来,这个是我自己做的酒酿哦,超市应该也有卖。 3. 打开一个鸡蛋。 4. 等水沸腾时,加入适量甜酒酿。 5. 再次沸腾时,沿着锅边淋入蛋液,不要搅拌。 6. 蛋液会慢慢凝固,浮起,加几颗枸杞,即可关火。 3.红豆小汤圆——不用包馅...
制作汤圆的方法：方法和步骤：1、准备汤圆粉（水磨糯米粉）。汤圆粉倒入大碗中，先加入85度以上的开水，用筷子搅打成面絮状，汤圆粉会变得非常有粘性。然后多次少量加入凉水搅拌剩余的干面粉，揉成面团。盖上盖子稍稍松弛一下，揉成比较光滑的面团。2、汤圆粉这样和面，面团很有弹性，就好像橡皮泥，既柔软又非常有...
1.糯米粉先到点开水搅匀,水量大约就是一个汤圆的份量 2.加入适量冷水合成面团 3.黑芝麻,坚果加糖打磨成粉,用擀面杖擀碎 4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球,做成汤圆馅 5.糯米面团也分成小份,抱上馅儿揉圆即成汤圆 6.锅里水烧...
制作汤圆的详细做法步骤:1、糯米粉加开水拌成花絮状 2、揉成面团 3、切成剂子,揉开 将红豆沙包进去,封口揉圆即可。