横山大明绿豆,是中国陕西省榆林市横山县的一种著名特产。这里拥有着完美的地理环境和气候条件,得天独厚地孕育了横山大明绿豆这一佳作。据考古学家的考证,横山种植大明绿豆已经至少有两千多年的历史。横山大明绿豆从古至今一直被视为食疗佳品,在中医学上更有“滋阴补肾、抗衰老”的功效。横山大明绿豆颗粒饱满、色泽...
榆林豆腐 产地:榆林市榆林豆腐,陕西省榆林市特产,中国国家地理标志产品。榆林豆腐是用榆林桃花水和当地优质黑豆磨制,经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、压制八道工序制作而成,其独到之处是用酸浆(即制作豆腐后沥出富含乳酸菌的汁水)“点”豆腐,而不用卤水和石膏,这样就保持了豆香和桃花水的原汁原...
如今,榆林红枣已成为陕西特产的代表之一,深受全国各地消费者的喜爱,送礼自用两相宜。2. 榆林羊肉 榆林羊肉,源自我国陕西省榆林市,以其鲜嫩美味、营养丰富而著称。榆林羊肉独具特色,肉质紧实,色泽鲜亮,入口顺滑,香气扑鼻。独特的地理环境与丰富的天然饲料资源,使得榆林羊肉口感更为独特,脂肪含量适中,富含多种氨...
第一:榆林豆腐——清泉之韵,细腻之味 榆林豆腐,作为榆林市的标志性美食之一,其独特之处源于那源自深山的清澈泉水。这些泉水富含多种矿物质与微量元素,为豆腐的制作提供了得天独厚的条件。豆腐制作过程中,精选优质黄豆,经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等多道工序,每一步都严格把控,确保豆腐的细腻与纯正。成品...
一、榆林豆腐脑 榆林豆腐脑是榆林的特色美食之一,以其细腻滑嫩的口感和鲜美的味道而著名。豆腐脑的制作工艺独特,选用优质黄豆,经过浸泡、磨浆、烧煮等工序,制成了豆香浓郁、口感细腻的豆腐脑。搭配上特制的酱料和调料,让人回味无穷。在榆林,豆腐脑是早餐桌上必不可少的美味佳肴,也是当地人心中的骄傲。二、...
中国特产美食——陕西——榆林 榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“驻地,有“小北京”之美称,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑 ,有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。1、吴堡糖饼 吴...
榆林特产有:榆林大红枣、榆林洋芋、绥德羊肉面、绥德油旋、榆林拼三鲜、羊杂碎等等。榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑,有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史...
陕西省榆林特产有哪些 榆林特产主要有米脂小米、靖边胡萝卜、靖边荞麦、靖边马铃薯、佳县油枣等。其中米脂小米色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变。焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷。米脂小米:米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。煮成稀饭,粘糯...
黑粉是陕西省榆林市绥德县的一道传统小吃。它是绥德待客的上品主食,具有淡黄色泽和可口的香味,风味甚佳。黑粉是凉粉的升级版,采用大绿豆为原料,经过浸泡、磨糊、过滤、发酵、搅擦、冷却等特殊加工程序制作而成。材料和制作:制作黑粉时,使用大绿豆作为主要原料。绿豆经过浸泡、磨糊、过滤等处理后,进行发酵和搅擦...
榆林市是中国日照高值区之一,在陕西省,日照时间最长,气温四季明显,适宜农作物生长。特产主要有定边马铃薯、府谷海红果、府谷黄米、横山大明绿豆、横山羊肉、佳县油枣、靖边苦荞、靖边马铃薯等。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。一:榆林豆腐 榆林豆腐,为地理标志保护产品。是榆林地方第一名菜。...