煎梅花猪排的做法,煎梅花猪排怎么做请看步骤:1.梅子肉排2.相比牛排我更爱梅花猪排3.真的太喜欢这个肉排啦,不管是平底锅煎、还是烤箱烤、还是炭烤都十分美味4.放入保鲜袋里。放入洋葱丁、蒜蓉、姜、盐糖、料酒、黑胡椒、蚝油腌制2小时以上,能腌制一晚是最好的...
炸猪排，香酥好吃，自制的更健康 炸猪排 By 不做妖精好多年 少爷要求吃个油炸的食物，看看家里的食材，就做了梅花肉版猪排。原料：梅花肉、鸡蛋、面包糠、生粉、食用油、食盐、生抽、清水、烤肉料、椒盐。做法步骤：第1步、取梅花肉。第2步、切片。第3步、用肉锤敲打至薄薄的一层。第4步、取生抽，清水，食...
1.解冻好的梅花猪排用纸巾拭干水分,稍微用刀背拍一下,切成长宽3x3cm大小 2.拿3个盘子,依序放入下列材料: (1) 中筋面粉 - 取200g中筋面粉(低筋也可以),加入少许盐巴、白胡椒粉 (2) 鸡蛋 - 打2颗鸡蛋,放半匙盐巴打匀 (3) 五香面包粉 - 将面包粉混入少许五香粉与盐巴 将猪排依序在(1)→(2)→(3...
1、在13区亚超淘到三块梅花肉,仅花3欧。 2、回家后,先用刀背轻轻敲打肉块,让它们松软些。接着,用盐、白胡椒和味淋腌制半小时,让肉肉更入味。 3、开中火煎至两面金黄,调制一个美味的料汁(一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒和一勺蜂蜜),倒入锅中,再加小半碗水。大火烧开后转小火焖15分钟。 4...
👩🍳做法超简单,只需将梅花肉两面撒上盐、黑胡椒碎和大蒜粉,腌制20分钟。然后,均匀撒上一层薄薄的中筋面粉(或淀粉),再放入锅中煎至两面金黄香脆即可!😋💡小贴士:面粉只需撒上一层薄薄的,别让梅花肉排放进去滚哦,这样面粉就不会太厚啦。撒面粉的目的是为了让猪排煎制后产生焦脆的口感。🍳...
1、梅花肉:传统炸猪排用的是里脊,但我觉得里脊太瘦,没有汁水。而汁水又是什么提供的呢?——脂肪。所以我喜欢用猪梅肉(梅花肉、梅头肉都是它)。 2、肉要厚:厚才有口感,厚才存得住汁水,厚才不容易外面炸脆了里面也炸干了。我这次用的是3cm的厚度,大家做的时候建议不要低于2.5cm。 3、断筋:梅肉各种好...
1 梅花猪排适量 2 蒙特利尔牛排调料适量 3 辣鸡调味酱适量 4 葡萄酒适量 5 迷迭香适量 6 百里香适量 7 大蒜适量 步骤/方法 1 猪排用肉锤敲打松弛，将蒙特利尔牛排调料和百里香均匀涂抹在猪排上腌制半小时以上。 2 锅内放少量油烧至八成热。3 下猪排小火煎七八分钟关火，将猪排夹到餐盘上。（七八分钟大概是...
香煎梅花猪排的做法步骤 步骤1 space 梅花肉切块,放入料酒,白糖,黑胡椒,生抽,蛋清腌制半小时。 步骤2 space 锅内放油,油热后转小火放入腌制好的梅花肉块。煎至两面金黄,喜欢嫩的,煎的时间可以稍微短一些。出锅前撒点盐。 最后将洋葱翻炒,撒点黑胡椒。 西兰花开水焯熟。 摆盘,开吃!
🌸 梅花肉猪排,这样做简直太美味了!肉质鲜嫩多汁,味道浓郁,绝对让你吃得停不下来。1️⃣ 选择一块梅花肉,切成稍厚且大的片状。 2️⃣ 腌制过程:将生抽、黑胡椒酱、蚝油、淀粉和香油混合,腌制梅花肉两个小时,让其充分入味。 3️⃣ 热锅至七成油温,将猪排平铺在锅中,用小火慢慢煎至金黄。
煎制过程中,一股难闻的味道扑鼻而来,煎完后我撒上了葱花、芝麻和孜然,但依然无法掩盖那股异味。🤢 网上一查才知道,原来是猪骚味,不建议按照网上的煎梅花肉猪排教程来做,真的很难下咽。😖对于增肌蛋白质,还是优先推荐鸡胸肉、牛肉或鱼肉。🍗🐮🐟0 0...