果脯类食品包括：1. 蜜饯果脯：如桃脯、梨脯和苹果脯等。这些产品是通过将水果加工处理，使其保持良好的食用品质并增强风味。在制作过程中，会添加糖和其他调料，经过煮制、烘干等工序制成。2. 枣类果脯：例如枣干、脆枣等。它们是以红枣为原料，通过去核、烘干等工艺制作而成，保留了红枣的香甜味道并...
1. 苹果脯：这种果脯色泽亮丽，形状规整，散发着浓郁的果香，口感绵甜适口，将色彩、香气和味道融为一体，深受人们喜爱。2. 桃脯：由桃肉制成，外观呈扁圆形，色泽金黄，半透明，具有清新的甜香，肉质柔软，近皮部分略带脆感。3. 枣脯：选用个大、肉厚、无病虫害及破损的枣制作而成，质地柔糯，...
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雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品,又是美如玉琢、形色别致的工艺品,蕴藏着丰富的民族文化,是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。 京式蜜饯 也称北京果脯,起源于北京,其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条*为**。京式蜜饯的特点是:果体透明,表面干燥。配料单纯,但用量大。入口柔软,口味浓甜。 杭式蜜饯 旧时称...
蜜饯果脯是一种以青梅、枣、桃、柠檬、山楂、金桔等为原料,再加入一些糖或蜂蜜之后腌制加工而制成的食品,它口感酸甜可口,且非常美味,深受“吃货们”的欢迎,那么你蜜饯果脯都有哪些种类呢?下面随小编一起来看看吧。 凉果类 凉果是以各种鲜果(小方坯)为主要原料的甘草冷品。其外观形态一般保持原果体,表面干燥,有的...
1、苹果脯：苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。2、桃脯：桃脯是用桃肉制作成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆。3、枣脯：选个大、肉厚、无虫害和破损的长枣作原料。4、海棠脯：海棠脯含硫...
蜜饯类食品含有大量的甜蜜素、防腐剂以及亚硝酸盐，这些物质进入人体后，很容易形成亚硝酸铵。另外，蜜饯类食品中过多的香精等也是损害人体肝脏的“利器”，较多的盐分则会导致血压升高，加重肾脏负担。由于工艺需要，话梅在加工时会加入很多糖，甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用，果脯蜜饯等也是同样...
首先糖的摄入量升高，血糖水平上升，得糖尿病的几率升高。比新鲜的水果的营养价值低
您喜欢的以下食品有哪些? A. 点心、饼干类 B. 糖果类坚果类(花生瓜子、核桃等) C. 话梅、果脯类肉果类蜜饯、干货类 D. 其他 相关知识点: 试题来源: 解析 A 点心、饼干类 B 糖果类坚果类(花生瓜子、核桃等) C 话梅、果脯类肉果类蜜饯、干货类 D 其他 ...